Skref fyrir skref aðgerðaáætlun:
1. Það fyrsta sem þarf að gera er að sætta sig við sálufélaga þinn eins og hún er. Á endanum er hann (eða hún) ekki svo slæm, en það veldur þér fyrst og fremst áhyggjum. Næstum allar byrjandi grænmetisætur ganga í gegnum stig óþols gagnvart öðrum. Þetta stig kemur fram í afdráttarlausri fordæmingu þeirra sem haga sér öðruvísi en þú og taka ekki eftir eða vilja ekki taka eftir hlutum sem virðast augljósir: uppruna kjöts, fisks, áhrif þeirra á vellíðan. Svo líður þetta tímabil og það kemur tími umburðarlyndis og kærleika fyrir allar lifandi verur, og fyrir fólk líka, jafnvel þá sem borða kjöt. Og það er rétt. Ef þú ert enn móðgaður yfir innihaldi disksins hans/hennar, þá ert þú vandamálið. Maður er að reyna að sanna réttmæti þess sem hann sjálfur er ekki alveg viss um. Þetta er undirmeðvituð löngun til að loka eigin óuppfylltri þörf. Og það þýðir aðeins eitt - þú þarft að vinna í sjálfum þér. Lærðu til dæmis að þiggja og þakka meira en að ávíta og krefjast.
2. Ekki reyna að endurgera sálufélaga þinn, siðferðisleg áhrif mun ekki hjálpa, því þetta mun aðeins leiða til hneykslismála, óvingjarnlegrar útlits og skilningsleysis. Allir verða að koma eða ekki koma að þessu á eigin spýtur. Og það er allt í lagi ef það kemur ekki. Á endanum elskarðu hann fyrir þann sem hann er. Svo samþykkja. Ekki gleyma því að róleg og friðsöm samþykkt og náttúruleg sýning á lífsstíl þínum er miklu sterkari en árásargjarn gagnrýni. Myndin af aðlaðandi og fullnægjandi manneskju laðar að miklu meira en ímynd taugaveiklaðra og hysterísks ræðumanns.
3. Þú þarft að bregðast varlega við - elda grænmetisrétti oftar, dekraðu við elskhugann þinn. Eldaðu bragðgott, prófaðu nýja rétti, leitaðu aðstoðar frá Vedic matreiðsluuppskriftum. Það eru fullt af matarmiklum réttum fylltir með flugeldum af bragði.
4. Sérhæfðar grænmetisverslanir selja nú mikið af hliðstæðum af vörum sem ekki eru grænmetisæta, sem er þess virði aðeins einnar grænmetispylsu, pylsur, pylsur, beikon, grænmetisegg og jafnvel grænmetisæta þangkavíar. Skiptu oftar út hráefni í venjulegum réttum fyrir grænmetisrétti. Reyndu að elda Olivier með grænmetispylsu, steikja Adyghe ost í nori í stað fisks, samlokur með pylsu eða kavíar, ertusúpu með reyktum Adyghe osti, grænmetisæta „fur coat“ með þangi í stað síldar, Caesar með reyktu tofu eða bökuðum kjúklingabaunum í staðinn af kjúklingi. Ef þess er óskað, út á við gæti grænmetisæta borðið alls ekki verið frábrugðið hefðbundnu borði. Og smekkur fárra mun finna staðgöngu. Að mestu leyti eru þeir sem ekki eru grænmetisætur sem prófa grænmetisútgáfur af hefðbundnum réttum ánægðar með bragðið, en borða ekki vegna þess að þeir vilja ekki flækja líf sitt. En þú getur hjálpað sálufélaga þínum með þetta.
5. Ef þú þarft að elda mat sem ekki er grænmetisæta, reyndu þá að færa þessa ábyrgð yfir á sálufélaga þinn. Útskýrðu að þér sé alveg sama um að mikilvægur annar sé að borða kjöt, en þér líkar ekki við að snerta það og elda það, og þú munt ekki geta eldað þessa rétti með þeirri ást og hlýju sem þú eldar með grænmetisuppskriftum. Sem síðasta úrræði skaltu panta afhendingu á þessum réttum á kaffihúsum og veitingastöðum ef elskhugi þinn vill ekki eða getur ekki eldað þá sjálfur.
6. Talaðu upphátt, eins og fyrir tilviljun, niðurstöður nútíma vísindarannsókna á hættum kjöts, eða skildu "óvart" eftir útbreiðslu með þessar greinar á borðinu. Ekki þröngva upp persónulegu áliti þínu, vinna með staðreyndir, en ekki í heitum rökræðum heldur á milli tíma.
7. Ekki gleyma því að sambönd eru vinna, og fyrst og fremst vinna með sjálfan þig, persónu þína, tilfinningar þínar, þroska þinn. Og félagar okkar – þeir sem við höfum valið til að ganga lífsveginn saman – hjálpa okkur í þessu öllu. Náið fólk „speglar“ alltaf vandamálin sem við höfum í okkur og þetta er frábær ástæða til að vinna í okkur sjálfum, bæta okkur og þroskast.
Kannski er mikilvægasti lærdómurinn að draga af þessari grein að þú getur aðeins breytt sjálfum þér og þú þarft bara að sætta þig við aðra. Leyfðu þér að vera þú sjálfur og leyfðu öðrum að vera öðruvísi. Og hlustaðu á hjarta þitt, því það var það sem hjálpaði þér að velja einmitt þessa manneskju.
Ást til þín, hlýja og gagnkvæmur skilningur!