Fiskaofnæmi: hvað ef barnið mitt er fyrir áhrifum?

Ofnæmisviðbrögðin eru óeðlileg viðbrögð ónæmiskerfisins við ákveðinni fæðu, sem þú getur séð hjá nýfæddu barni þínu frá upphafi fæðufjölbreytni þess. Ef barnið þitt fær húðviðbrögð eða hnerrar eftir að hafa borðað fisk getur það verið með ofnæmi fyrir því.

Fæðuofnæmi eða óþol, hver er munurinn?

Í fyrsta lagi er mikilvægt að rugla ekki saman óþoli og fæðuofnæmi eins og Ysabelle Levasseur leggur áherslu á: „Óþol fyrir fiski getur komið fram með óþægilegum einkennum eins og magakveisu. Það getur verið ráðlegt að ráðfæra sig við lækni í þessu tilfelli. Hvað ofnæmi varðar, þá er það mun alvarlegra fyrirbæri sem verður að krefjast skjóts (jafnvel brýnt) samráðs við barnalækni eða lækni.".

Orsakir: Af hverju er barnið mitt með ofnæmi fyrir fiski? Á hvaða aldri?

Oft er erfitt að útskýra orsakir ofnæmis, en oft, erfðaþátturinn er í leiknum fyrir fæðuofnæmi, eins og Ysabelle Levasseur minnir okkur á: “Ef foreldrar eru sjálfir með ofnæmi fyrir fiski er hættan á að barn þeirra fái þetta sama ofnæmi meiri.“. Einnig skal tekið fram að fiskofnæmi kemur almennt fram um 1 árs aldur hjá börnum, eins og með eggjaofnæmi.

Lax, kræklingur, túnfiskur… Hvaða matvæli valda ofnæmisviðbrögðunum?

En þegar við tölum um fisk þá er hann breiður !! Hvaða fisktegundir eru næmar fyrir fæðuofnæmi? Eru einhverjar undantekningar á dýralífi neðansjávar? Ysabelle Levasseur mótmælir þessari kenningu: „Fiskofnæmi er vegna til próteins sem er í öllum fisktegundum. Þú ættir líka að forðast sósur úr fiski eða jafnvel surimis. Þó það sé sjaldgæfara fyrir börn að borða það, geta fiskiegg eins og kavíar einnig verið ofnæmisvaldandi matvæli. Sum mjög ofnæmissjúk börn geta jafnvel fengið viðbrögð með eldunargufum eða með einföldum snertingu við húð, eins og að fá koss frá einhverjum sem hefur borðað fisk“. Hins vegar skaltu hafa í huga að það er ofnæmislæknirinn sem mun prófa fiskinn til að forðast í hverju tilviki fyrir sig.

Hver eru einkenni fiskofnæmis hjá börnum og ungbörnum? Hvernig lýsir það sér?

Einkenni ofnæmisviðbragða við ofnæmisvaldandi frumefni eru mörg og margvísleg, en oft krosslögð og hættuleg, eins og Ysabelle Levasseur leggur áherslu á: „Án einkenna fiskofnæmis eru til Útbroteins og ofsakláði eða exem. Það geta líka verið algengari einkenni eins og nefrennsli eða hnerri ef um ofnæmi er að ræða. Frá meltingartruflanir getur einnig birst sem uppköst, kviðverkir eða niðurgangur. Alvarlegustu einkennin eru venjulega öndunarfæri, með útliti astmakasta eða ofsabjúgs. Bráðaofnæmislost er hættulegustu viðbrögðin sem geta leitt til meðvitundarleysis eða jafnvel dauða ef ekki er meðhöndlað læknisfræðilega í tíma. Einnig skal tekið fram að ofnæmisviðbrögð koma mjög fljótt af stað, innan við klukkustund eða jafnvel mínútum eftir inntöku ofnæmisvaldandi matarins eða innöndun eldunargufunnar.".

Hvernig á að bregðast við og hvað á að gera þegar þú stendur frammi fyrir fiskofnæmi?

Ef barnið þitt hefur innbyrt mat sem það hefur ofnæmi fyrir, verður þú að bregðast skjótt við: „Ofnæmi er í raun neyðartilvik. Leitaðu til læknis eins fljótt og auðið er þegar fyrstu einkenni koma fram“, segir næringarfræðingurinn. Venjulega fá ungbörn sem eru með sitt fyrsta ofnæmi minna alvarleg viðbrögð en það er nauðsynlegt að sjá fljótt ofnæmislæknir ef þú hefur einhverjar efasemdir. Ef þú ert með ofnæmi fyrir matnum færðu sett með adrenalínpenna til að nota ef barnið þitt fær alvarleg viðbrögð.

Meðferð: hvernig er fiskofnæmi meðhöndlað?

Því miður er til ólíklegt að læknast af fiskofnæmi. Ólíkt eggofnæmi heldur fólk sem hefur ofnæmi fyrir fiski áfram að vera með ofnæmi fram á fullorðinsár. Hvað varðar meðferðirnar, þá eru þær í raun ekki heldur neinar. Ef ofnæmislæknir greinir ofnæmi mun hann mæla með a útilokunarfæði sem felst í því að fjarlægja hvers kyns matvæli sem geta valdið ofnæmisviðbrögðum.

Það eru líka til náttúruleg andhistamín sem geta dregið úr ofnæmisviðbrögðum, en þau eru í röðinni náttúrulækningar : róandi áhrifin eru því ekki viðurkennd af allri læknastéttinni og þjóna ekki sem meðferð. Hins vegar virðast rannsóknir sýna það Probiotics gæti haft góð áhrif á fiskofnæmi. Þetta eru enn á tilraunastigi: við verðum því að sýna þolinmæði!

Ef fiskofnæmisgreining barnsins þíns er sönnuð þarftu að finna réttu orðin til að útskýra fyrir því að það geti ekki lengur borðað ákveðin matvæli, eins og Ysabelle Levasseur ráðleggur: „Barnið ætti ekki að sæta ofnæminu sem refsingu. Við verðum að vera skýr í útskýringu okkar með því að segja honum að ákveðin matvæli geti stofnað því í hættu, en við getum verið jákvæð með því að sýna barninu að við getum borðað fullt af góðu sem er ekki gert úr fiski!".

Að auki verður þú líka að hafa samband við alla í kringum þig að vara þau við því að barnið þitt ætti ekki að borða fisk undir neinum kringumstæðum og skal haldið fjarri reykgufum og snertingu ef ofnæmið er alvarlegt. Í skólanum þarf að koma í veg fyrir skólalíf til að setja upp a Einstaklingsmiðað móttökuáætlun. Þannig verður hægt að búa til matseðla sem eru aðlagaðir fyrir ofnæmisbarnið í mötuneytinu.