Gamma-tokoferól tilbúið (E308) er andoxunarefni sem verndar frumur gegn skemmdum með því að hægja á oxun fituefna (fitu) og myndun sindurefna.
E308 (tilbúið gamma-tokoferól) er með á listanum yfir aukefni í matvælum sem ekki hafa leyfi til notkunar í matvælaiðnaði í okkar landi.