Svefnlífstaktar eru nú þegar vel rannsakaðir og út frá þeim má draga ályktanir um að viðhalda heilsu og koma í veg fyrir sjúkdóma. En Ayurveda veitir líka þekkingu um líftakta næringar. Með því að fylgja þeim geturðu bætt meltingarferlið. Að lifa í samræmi við líftakta næringar þýðir að skipta á skynsamlega milli matar og hvíldar.
Við erum hluti af náttúrunni, við lifum eftir takti hennar. Ef við brjótum gegn þeim, til dæmis, förum að sofa og rísum upp ekki með náttúrunni, getum við fengið heilsufarsvandamál. Sama gildir um mat. Stærsta skammtinn af fæðu ætti að taka þegar meltingarkrafturinn er hámarki og það er á milli klukkan 11 og 2 síðdegis. Svona lifðu forfeður okkar, en dagskrá nútíma borgarlífs hefur rofið þessar venjur.
Ayurveda segir að mælt sé með stórri máltíð í hádeginu, þetta sé ákjósanlegt fyrir heilsuna og tryggir góða starfsemi maga og þarma. Hvað þýðir "stór"? Það sem þú getur auðveldlega haldið í tveimur höndum er rúmmál sem fyllir tvo þriðju hluta magans. Meiri matur getur verið óunninn og borist úr maganum í útlæga vefi, sem truflar líkamsstarfsemina.
Matur á kaffihúsum og veitingastöðum gengur oft gegn meginreglunum um rétta meltingu. Einn af algengustu óvinum magans eru ísdrykkir. Margir vinsælir matartegundir, eins og súkkulaðiís, eru líka slæmar fyrir okkur. Samsetning ávaxta með öðrum vörum í einum fati er einnig óviðunandi.
En kannski eru hrikalegustu áhrif veitingahúsa hvað varðar flugþotu. Heimsóknir ná hámarki um eða eftir kl. Við borðum bara vegna þess að við komum á veitingastað.
Hvað getum við gert til að bæta matarvenjur okkar?