– Breskt dagblað stofnað árið 1855. Annáll blaðsins, sem nær meira en 160 ár aftur í tímann, er fullur af ráðleggingum um „hollan“ mat fyrir þá sem vilja léttast. Mörg ráðanna eiga við í dag, sumar eru undarlegar og jafnvel skelfilegar fyrir heilsu manna. Hér er listi yfir 10 frumlegustu mataræði:
1. Edik og vatn
Hreinsun líkamans með ediki og vatni var vinsæl aftur á 20. áratug XIX aldarinnar. Þessi óþægilega aðferð leiddi til uppkasta og niðurgangs. Engar raunverulegar vísbendingar voru um þyngdartap.
2. Reykingar
Árið 1925 kynnti sígarettumerki hugmyndina um ávinninginn af reykingum í ljósi skaðlegs áts á öllu sælgæti. Neytendum var kennt að nikótín svalir matarlyst þeirra. Hugmyndin er enn lifandi. Það er gott að læknar voru gáttaðir á baráttunni við reykingar, sem valda óneitanlega skaða heilsu manna almennt - annars gæti slíkt mataræði leitt mjög langt ...
3. greipaldin
Undanfari kaloríusnauða fæðunnar, þessi aðferð samanstendur af neyslu greipaldins við hverja máltíð. Sítrus hefur lágmarks kaloríuinnihald en ekki hafa allir gagn af sýrustigi þess. Deilur um efni þessa ávaxta halda enn þann dag í dag.
4. Kálsúpa
Á fimmta áratug síðustu aldar var þeim sem vildu léttast boðið að hafa kálsúpu í mataræði sínu. Þeir lofuðu að þeir myndu missa allt að 50-10 pund (15-4 kg) á viku ef þeir borðuðu tvær skálar af kálsúpu á hverjum degi auk ákveðins magns af ávöxtum (að undanskildum bananum), bakaðar kartöflur, drekka undanrennu og jafnvel leyfa sér smá sneið af nautakjöti.
5. Sherry
Árið 1955 mælti enskur rithöfundur, við ánægju allra sherryunnenda, með því að drekka þennan tiltekna drykk sem meginþátt í mataræðinu fyrir hina venjulegu frú. Hún hvatti til að drekka sætan eða þurran sherry sem meltingartæki eftir hverja máltíð. Órökstuddur!
6. Draumur
Samkvæmt hugmyndafræðingum þessa mataræðis er sofandi fegurðin nákvæmlega Fegurð, því hún er sofandi. Því að meðan þú hvílir þig frá vöku, þá ertu ekki að borða. Þessi tíska var smart í 60s. Fólki var ráðlagt að sofa í nokkra daga. Já, að fylgja svona mataræði geturðu sofið í gegnum allt fjörið, en ekki bara aukakíló og sentimetra.
7. Cookies
Árið 1975 skipaði læknir í Flórída (Bandaríkjunum) sjúklingum sínum að taka stóra skammta af kexi blandaðri amínósýrum. Hvað varð um þessa „heppnu“ er ekki vitað.
8. Horn og klaufir
Sannarlega skaðlegasta leiðin! Á áttunda áratug síðustu aldar fann læknirinn upp - fæðubótarefni úr hornum, klaufir dýra sem nota gervilit og bragð. Sumir sjúklinganna fengu hjartaáföll.
9. sólarljós
Undarleg tækni á áttunda áratug síðustu aldar, þar sem því er haldið fram að þú getir lifað án matar, en aðeins verið sáttur við ferskt loft og náttúrulegt sólarljós. Fylgjendur þessarar kenningar lifa enn. Hvernig? Ég vil trúa því að það sé hamingjusamt!
10. Vinalegt samtal
Ein skaðlausasta og sætasta matarhugmyndafræðin í nútímanum: óáreittur matur, óáreittar samræður, auk óeirða af grænmeti og náttúru við borðið. Ávinningurinn er rakinn til dreifingar athyglinnar frá mat og dreifingar áreynslu milli samskipta, athugunar og beint frásogs.
Sérfræðingur álit
Elena Motova, næringarfræðingur, íþróttalæknir
Hraðinn sem vinsælir “megrunarkúrar” birtast, dreifast og deyja bendir til þess að léttast sé auðvelt og hratt - eitthvað úr flokknum kraftaverk, en ekki raunveruleikinn. Aðkoman sjálf er röng. Aðeins 5% fólks sem léttist án þess að taka tillit til lífeðlisfræðilegra einkenna, aukinnar líkamsstarfsemi og breytinga á matarvenjum mun halda þyngdinni. Restin mun batna enn frekar til lengri tíma litið. Vinsæl mataræði fortíðar og framtíðar býður upp á sömu kaloríutakmarkanir, en það næst á mjög framandi hátt.
Reykingar draga úr matarlyst en sömu áhrif er hægt að ná með hreyfingu eða með nógu flóknum kolvetnum í mataræðinu.
Kálsúpa er kaloríusnauð matur sem veitir góða fyllingartilfinningu, rétt eins og hver önnur grænmetissúpa.
Einhæft mataræði, vegna einhæfni þeirra, deyfir hungurtilfinninguna en þú getur ekki varað lengi á slíkum mat einfaldlega vegna þess að það veitir ekki nægjanleg nauðsynleg næringarefni og næringaráhrif.
Það er engin töfrandi matvæli eins og greipaldin, kryddjurtir, bætiefni, fljótandi blöndur í kassa sem geta haft áhrif á grunnefnaskipti og „endurræst efnaskiptin“.
Skortur á umfjöllun um frábendingar og aukaverkanir gerir margar vinsælar mataræði ekki aðeins gagnslausar og andstætt skynsemi, heldur einnig hugsanlega hættulegar.