Vandamál með verkjum í liðum hafa oft ofnæmisbakgrunn. Sum næringarefnanna geta haft neikvæð áhrif á ástand liðanna og stuðlað að myndun gigtarsjúkdóma. Þess vegna, við meðferð á þessari tegund sjúkdóms, ætti að nota rétt samsett mataræði til viðbótar við lyfjafræðilega meðferð.
Vegan mataræði
Meðal ráðlagðra mataræði sem er gagnlegt í baráttunni gegn liðsjúkdómum er vegan mataræði sem er ríkt af grænmeti og ávöxtum. Meðal þeirra: spergilkál, gúrkur, blaðlaukur, steinselja, sellerí, rófur, spíra, hvítkál, gulrætur, jarðarber, sítrusávextir, bláber, rósaber. Þau eru rík uppspretta C-vítamíns, sem er nauðsynlegt við framleiðslu á kollageni. Aftur á móti byggir það brjósk, bætir ástand bandvefs og ber ábyrgð á ástandi sina og liða. Auk þess gefa ávextir og grænmeti líkamanum andoxunarefni sem koma í veg fyrir bólgu.
Fiskur
Vegan fæði ætti að auðga með feitum sjávarfiski: lúðu, makríl, túnfiski, síld, flundru, sardínum. Omega-3 fitusýrur sem eru í fiski bæta hreyfanleika liðanna og taka þátt í framleiðslu vefjahormóns sem sefar bólgur. Fiskur gefur einnig D-vítamín sem auðveldar upptöku kalks og hefur bólgueyðandi eiginleika.
Krydd
Krydd eins og túrmerik, engifer, negull og stjörnuanís hafa sterk bólgueyðandi áhrif. Þeir eru gagnlegar til að berjast gegn sársauka og stífleika í liðum.
Fita
Fita gegnir mjög mikilvægu hlutverki í baráttunni gegn sjúkum liðum. Forðast skal fitu úr dýraríkinu, sem hamlar frásogi omega-3 fitusýra. Mælt er með hörfræ og repjuolíu. Valhnetur, sesam og möndlur eru dýrmætar vegna mikils innihalds omega-3 fitusýra. Útrýma ætti sólblómaolíu, ólífuolíu og vínberjaolíu úr fæðunni. Þau innihalda omega-6 fitusýrur sem hafa neikvæð áhrif á ástand liðanna.
Mjólkurafurðir
Mjólkurvörur eru náttúruleg uppspretta próteina, byggingarefni fyrir brjósk. Það er jafnvel verðmætara en prótein úr kjöti eða kornrétti. Á hverjum degi ættir þú að borða 3-4 matskeiðar af kotasælu og drekka aukaglas af mjólk, jógúrt eða kefir.
Korn og belgjurtir
Heilhveiti og gróft brauð, gróft pasta, hrísgrjón, klíð og belgjurtir eru ríkur trefjagjafi sem gerir þér kleift að losa þig við umframþyngd sem íþyngir liðunum. Að auki innihalda þau B-vítamín sem draga úr streitueinkennum. Streita getur aftur á móti valdið skaðlegum breytingum á liðvökva.
Samsett mataræði fyrir fólk sem glímir við liðverki ætti að vera ríkt af innihaldsefnum sem talin eru upp hér að ofan. Á sama tíma er mikilvægt að takmarka vörur sem geta aukið bólgur: egg, kjöt, steiktar vörur, mjólkurvörur, salt, kaffi, áfengi og sumt grænmeti (kartöflur, tómatar, paprika, eggaldin). Meðal óæskilegra vara eru einnig þær sem innihalda mikið magn af rotvarnarefnum (súpuduft, svokallaðar kínverskar súpur, franskar í poka, skyndibitaréttir).