„Af hverju ekki að minnsta kosti að borða fisk? Fiskur finnur samt ekki fyrir sársauka." Grænmetisætur með margra ára reynslu standa frammi fyrir þessum rökum ítrekað. Getum við verið viss um að fiskur finni ekki fyrir sársauka? Rannsóknir sem gerðar hafa verið á undanförnum árum vísa þessari þéttu blekkingu algjörlega á bug.
Árið 2003 staðfesti rannsóknarteymi við Edinborgarháskóla að fiskar hafa svipaða viðtaka og finnast í öðrum tegundum, þar á meðal spendýrum. Þar að auki, þegar efni eins og eitur og sýrur voru sett í líkama fiska, sýndu þau viðbrögð sem voru ekki bara viðbrögð, heldur voru sambærileg við þá hegðun sem hægt er að sjá hjá mjög þróuðum lífverum.
Á síðasta ári héldu bandarískir og norskir vísindamenn áfram að rannsaka hegðun og skynjun fiska. Fiskurinn, líkt og í bresku tilrauninni, var sprautaður með verkjavaldandi efnum, hins vegar var einn flokkur fiska sprautaður samtímis með morfíni. Morfínmeðhöndlaði fiskurinn hegðaði sér eðlilega. Hinir börðust um af ótta, eins og sársaukafullur maður.
Við getum ekki, að minnsta kosti ekki enn, sagt með vissu hvort fiskur geti fundið fyrir sársauka eins og við skiljum hann. Hins vegar eru margar vísbendingar um að fiskar séu flóknari skepnur en fólk hefur verið tilbúið að viðurkenna og það er enginn vafi á því að eitthvað sé að gerast þegar fiskur sýnir hegðun sem bendir til sársauka. Þess vegna, þegar kemur að grimmdinni, ætti fórnarlambið að njóta vafans.