Og hvað með sveppi, kantarellur, sveppi, mjólkursveppi og aðra göfuga og vinsæla sveppi meðal fólksins?
Því miður mun það ekki virka að rækta uppskeru af eðal sveppum, aspsveppum, boletussveppum, saffranmjólkurhettum, mjólkursveppum og kantarellum í bakgarðinum þínum, þú getur ekki einu sinni reynt að gera þetta. Og málið hér er að þessir sveppir, sem mynda mycorrhiza á rótum trjáa, geta ekki lifað eða þróast utan heimakyns síns. Að hjálpa tré að vinna ólífræn efni úr jörðu, fá þau aftur á móti glúkósa og aðra næringu úr þeim. Fyrir sveppi er slíkt samband mikilvægt, en á sama tíma er það mjög viðkvæmt og utanaðkomandi truflun eyðileggur það strax.
Þannig að jafnvel þótt þér takist að planta sveppum í garðinn með því að færa þá þangað ásamt greni, furu eða eik, þá er ólíklegt að eitthvað komi úr því. Líkurnar á velgengni fyrirtækisins eru svo litlar að það er ekki þess virði að reyna, draga mycelium út úr venjulegu skógarumhverfi.
En samt er leið út. Ein af aðferðunum er nokkuð víða fjallað um á netinu. Þeir segja að þannig hafi verið ræktað sveppir og sveppir í byrjun síðustu aldar. Og þeir gerðu það á iðnaðarskala. Þessi tækni felur í sér notkun á þeim sveppum sem eru þegar orðnir ofþroskaðir. Þeir verða að setja í skál eða pott úr viði og hella með regn- eða lindarvatni. Bíddu í tuttugu og fjóra tíma og blandaðu síðan öllu vandlega saman og síaðu massann í gegnum ostaklút. Sem afleiðing af meðhöndlun myndast lausn sem inniheldur gríðarlegan fjölda sveppagróa. Þessi vökvi ætti að vökva á þeim trjám í garðinum sem fyrirhugað er að rækta eðal sveppi undir.
Það er önnur tækni. Þú þarft að fara í skóginn eða nálæga lendingu og finna fjölskyldu sveppa þar. Síðan, mjög varlega og vandlega, grafið út bita af ofvaxna mycelinu. Veljið tré á staðnum, grafið litlar holur undir þau og setjið þar brot af sveppavefinu sem komið er með úr náttúrunni. Stærð þeirra ætti að vera sambærileg við stærð hænsnaeggs. Að ofan skaltu hylja holuna með lagi af skógarjarðvegi (þykkt - 2-3 sentimetrar). Síðan ætti að vökva gróðursetninguna örlítið, en ekki fylla með vatni, til að eyðileggja ekki mycelium. Af umfram raka rotnar það einfaldlega. Og þá þarftu að horfa á veðrið og, ef rigning er ekki, að auki væta jörðina undir trjánum með garðvökva eða slöngu með úðastút. Ekki aðeins mycelium er hentugur fyrir "græðlinga" sveppa, heldur einnig húfur af ofþroskuðum boletus. Svæðið undir sveppalóðinni verður að grafa upp og losa. Hattar eru skornir í litla teninga með einn sentímetra hlið, kastað í jörðina og blandað varlega saman við jörðina. Eftir gróðursetningu ætti að vökva jarðveginn létt.
Þú getur líka plantað örlítið þurrkuðum sveppum. Þeir eru settir á undirbúna jarðveginn undir trjánum, vökvaðir og uppskornir eftir sjö daga. Fyrirkomulagið er einfalt: eftir vökvun munu gróin frá hettunni fara í jörðina og hugsanlega festast við trjárætur, og þá mun það myndast ávaxtalíkama.
Ekki sú staðreynd að aðferðirnar sem lýst er hér að ofan virki yfirleitt. En jafnvel þótt vel takist, ætti að búast við sveppauppskeru eftir eitt ár, næsta sumar eða haust. Og þá verða það aðeins stakir sveppir, en ekki vinalegar sveppafjölskyldur. En á næsta tímabili geturðu treyst á ríkulegt safn af sveppum.