Hunangssveppir og hreistur tilheyra flokki trjátegunda. Þess vegna þarf að rækta þau ekki í jörðu, heldur á trjábolum. Harðviður hentar best í þessum tilgangi. Það getur verið birki, víðir, hlynur eða ál. En steinaldin eða barrtré henta ekki til vaxtar hreistra og sveppa.
Sveppatré verður að safna ekki á sumrin, heldur á haustin eða jafnvel veturinn. Þetta er vegna þess að á heitum dögum byrja rotnandi örverur hratt og fjölga sér í skóginum. Og það er mikið af svipuðum örveruflóru í sveppunum sjálfum, svo mycelium í gömlum eða rotnum viði mun einfaldlega ekki skjóta rótum. Í besta falli mun það vaxa, en mjög illa og hægt. Þess vegna er það þess virði að velja algerlega heilbrigt, fullt af lífstrjám til að safna trjám til að rækta sveppi eða flögur. Aðeins við slíkar aðstæður mun mycelium fljótt vaxa og gefa ríka uppskeru.
Stærðir framtíðar „rúmsins“ eru einnig mikilvægar. Þykkt viðarblokkarinnar ætti að vera að minnsta kosti 20 sentimetrar og lengdin - um 40 sentimetrar. Sveppir úr trjábolum má safna tvisvar (í sumum tilfellum - þrisvar) sinnum á ári í 5-7 ár. Þá mun viðurinn algjörlega tæma auðlind sína og þarf að skipta um það.
Það er til einfaldari og áhrifaríkari leið til að rækta trjásveppi. Nauðsynlegt er að undirbúa undirlag úr jörðu útibúum og sá það með mycelium. Kröfur til trjátegunda eru þær sömu og þegar um bjálka er að ræða. Smám saman mun mycelium vaxa og festast, sementa undirlag útibúsins. Til að tryggja æskilegt örloftslag verða útibúin að vera þakin burlap eða þykkum pappír. Sérfræðingar segja að þessi aðferð sé jafnvel afkastameiri en að vaxa á trjábolum. Fyrsta uppskeran kemur fram á vorin og sú síðasta á haustin.
Mælt er með því að rækta eftirfarandi gerðir af sveppum með þeim aðferðum sem lýst er:
– sumarhunangsvampur. Mycelium þess þolir vetrartímabilið vel og breytir viði stokksins sem það býr á í örvið. Að auki mun þessi tegund ekki skaða garðplöntur;
– vetrarhunangsvampur. Fyrir sveitatrjám getur það verið ógn, þar sem það vill sníkja lifandi og heilbrigð tré. Líður best í kjallara eða kjallara. Það vex vel og ber ávöxt í loftslagi í miðhluta Landsins okkar;
- ætar flögur. Það bragðast eins og þegar minnst er á hausthunangsvampinn, en einkennist af aukinni „kjötsemi“. Þetta er vegna þess að flögan vex í mjög röku umhverfi (90-90%). Þess vegna er gróðursetningu þessara sveppa einnig þakið til að veita gróðurhúsaáhrif. Án þessara ráðstafana er ekki þess virði að treysta á uppskeruna.