Hvernig á að útbúa fat „Kotasæla -svampkaka“
Kaka
3zheltka/2l kornmjöl/2l prótein/lyftiduft, blandið öllu saman, í sérstökum bolla, þeytið 6 próteinum í froðu, bætið smá salti við.
Allt er þessu blandað saman og sett í ofn í 40 mínútur.
Rjómafylling
Mjúkur kotasæla 300g/kefir 1% - 30ml/vanillín/þú getur bætt við mismunandi jógúrti, ýmsum hnetum, ávöxtum, sultu að eigin vali.
Þegar kakan er tilbúin tökum við hana út og látum hana kólna aðeins, skerum hana í nokkur lög og hyljum allar kökurnar með rjómafyllingunni okkar
Í kæli í 30 mínútur.
- 3 eggjarauður
- 2l kornmjöl
- 6 eggjahvítur
- lyftiduft
- vanillín
- 300g mjúkur kotasæla
- 2l af próteini
- 50 ml af kefir
Næringargildi réttarins „Kotasæla svampakaka“ (á 100 grömm):
Hitaeiningar: 325.9 kkal.
Íkorni: 37.1 gr.
Fita: 4 gr.
Kolvetni: 35.5 gr.
Fjöldi skammta: 1Innihaldsefni og kaloríuinnihald uppskriftarinnar “Kotasæla svampakaka»
| vara | Mál | Þyngd, gr | Hvítur, gr | Feitt, g | Horn, gr | Cal, kcal |
| kjúklingaegg (eggjarauða) | 3 stykki | 60 | 9.72 | 18.72 | 0.6 | 211.2 |
| kornhveiti í mataræði | 2 L | 2000 | 144 | 30 | 1404 | 6600 |
| kjúklingaegg (prótein) | 6 stykki | 138 | 15.32 | 0 | 0 | 60.72 |
| lyftiduft | 0 GR | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| vanillín | 0 GR | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Danone kotasæla 0% mjúkur | 300 g | 300 | 32.7 | 0.3 | 12 | 183 |
| Syntrax Matrix 2.0 prótein | 2 L | 2000 | 1484 | 130 | 194 | 7740 |
| kefir 2% | 50 ml | 50 | 1.7 | 1 | 2.35 | 25.5 |
| Samtals | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 1 þjóna | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 100 grömm | 100 | 37.1 | 4 | 35.5 | 325.9 |