Efnisyfirlit
Maísgrautur: hvernig á að elda fyrir barn. Myndband
Korn er korn sem er ríkt af vítamínum, amínósýrum, járni og kísill. Það er ekki að ástæðulausu að maísgrjónagrautur er þjóðarréttur margra. Hvert land hefur sína leið til að útbúa þennan holla rétt. Aðeins aðalstig undirbúnings eru eins.
Maísgrautur: hvernig á að elda
Kynning á viðbótarfæði fyrir ungabarn er mikilvæg stund. Það eru margar ábendingar um viðeigandi mataræði fyrir barnið þitt. Hvert foreldri velur sjálfur hvort hann kaupir niðursoðinn mat eða eldar heima á eigin spýtur. Þú getur malað korn fyrir hafragraut í kaffi kvörn, eða þú getur keypt tilbúna ungbarnablöndu, sem er fyllt með mjólk eða vatni samkvæmt uppskriftinni á pakkanum.
Fínmalað maísgrjón þurfa ekki sérstakan undirbúning áður en eldað er. Aðalatriðið er að ná tökum á réttri röð aðalþrepanna. maísgrautur tekur langan tíma að elda. Til að spara tíma, leggið kornið í bleyti í köldu vatni yfir nótt. Hlutfall vatns og korn er 2: 1.
Maísgrautur fyrir börn með ávöxtum
Til að útbúa ljúffengan hafragraut þarftu: - ½ bolla þurrt korn; - 1 glas af köldu vatni; - 1 glas af mjólk; - 50 g smjör. Bæði ferskir ávextir og þurrkaðir ávextir passa vel við maísgrjón. Sem viðbótar innihaldsefni geturðu notað þurrkaðar apríkósur, rúsínur, ferska banana. Áður en þessum hráefnum er bætt í grautinn þarf að þvo þurrkaðar apríkósur og liggja í bleyti, rúsínurnar skulu flokkaðar, skolaðar og þurrkaðar. Skera þarf gufusoðnar þurrkaðar apríkósur með hníf og ferska banana skera í teninga.
Tilgreint magn af helstu innihaldsefnum þarf: – 100 g af þurrkuðum apríkósum eða rúsínum; – 1 banani. Það ætti að taka 15–20 mínútur að elda smákornagraut. Takið pott, setjið kornið í hann og setjið mjólk yfir. Eftir stundarfjórðung verður morgunkornið að þykkum graut. Hrærið á meðan eldað er. Eftir það ætti að setja bita af þurrkuðum apríkósum, rúsínum eða banana - vörurnar sem þú hefur valið sem aukahluti - í grautinn. Bætið smjöri með þurrkuðum ávöxtum. Takið pottinn af hafragraut af hitanum, pakkið honum inn eða setjið í ofninn yfir lágan hita - allt að 100 ° C. Í ofninum mun grauturinn gufa, hann verður ljúffengur, arómatískur.
Til að koma í veg fyrir að grjónin brenni við matreiðslu skaltu velja rétti með þykkum botni. Ekki gleyma að hræra stöðugt.
Maísgrautur með grænmeti
Grasker má bæta sem viðbótar innihaldsefni í maísgraut. Afhýðið grænmetið úr kvoða, fræjum og hýði. Skerið afganginn af ávextinum í litla teninga. Stráið þeim af sykri yfir og flytjið í forhitaða þurra pönnu. Slökktu á hitanum um leið og graskerið klárast í safanum. Þú munt fá sætan maísgrjónagraut.
Blandið graskerinu saman við kornvörur í upphafi eldunar. Takið pönnuna af hitanum um leið og kornið þykknar. Grasker graut er einnig hægt að koma með í ofninn eða pakkað í hlýja teppi. Það er betra að bæta ghee, ekki smjöri, við maísgraut með grasker.