Efnisyfirlit
Glimmer úr gulli og dýrum steinum er smart ekki aðeins í fötum og fylgihlutum. Jafnvel í matargerð eru diskar skreyttir með alvöru gulli í þróun. Eru slíkar gastronomískar tilraunir ætar?
Fljótandi gull er notað í matargerð og kokkar um allan heim eru að reyna að draga fram réttina sína með þessum dýru innréttingum.
Jafnvel í fornu Egyptalandi var gull notað, þar sem það var „heilagt“ innihaldsefni. Þess vegna á fullyrðingin um að tískan sé stöðugt að skila sér einnig við hér. Fljótandi matreiðslugull hefur fínleika 23-24 karata og hefur E175 kóða í flokkun aukefna í matvælum. Fyrir meltingu veldur þetta innihaldsefni enga hættu, það eykur friðhelgi og eyðileggur bakteríur. En við undirbúning og skraut matvæla er mikilvægt að viðhalda jafnvægi og hafa stranglega stjórn á magni gulls í réttum. Uppsöfnun gulls í lifur, nýrum og öðrum innri líffærum getur valdið fjölda einkenna og hættulegum langvinnum sjúkdómum.
Gull hefur engan smekk eða lykt og því er alls ekki nauðsynlegt að elta gulltískuna.
Diskar úr gulli
Pizza, New York
Pizza frá starfsstöðvum í New York býður upp á pizzu, sem kostar 2 þúsund dollara, og það mun taka um 2 vikur að bíða eftir henni. Í pizzunni er foie gras, franskar trufflur, kálfar úr steinum og lauf af gullnum hreistrum, skreyttum ætum blómablómum.
Cappuccino, Abu Dhabi
Veitingastaðurinn Abu Dhabi framreiðir cappuccino skreyttan 24 karata gullflögum. Kostnaður við einn bolla er $ 20.
Ís, New York
Þessi ís frá New York er meira að segja með sína eigin Wikipedia síðu. Eftirrétturinn kostar þúsund dollara og er útbúinn innan 48 klukkustunda. Það inniheldur Tahitian vanilluís, fínustu blöðin af 24 karata ætu gulli, gullnu dufti, gylltu dragee, sykurblómum húðuð með sama ætum gulli, súkkulaðitröfflum og sælgæti frá París, framandi ávöxtum og jafnvel kavíar.
Svo, Mexíkó
Í Mexíkó geturðu notið tacos, sem kostar 25 þúsund dollara. Þessi réttur inniheldur Kobe marmara nautakjöt, kavíar, humarbita, svartan trufflu með brie osti og auðvitað gullblöð.
Kleinuhringur, Miami
Á veitingastað í Brooklyn kostuðu venjulegar kleinur þaktar 24 karata gulli $ 100 hver.