Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 902 kCal | 1684 kCal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| Fita | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 30000 μg | 900 μg | 3333.3% | 369.5% | 3 g |
| retínól | 30 mg | ~ | |||
| D-vítamín, kalsíferól | 250 μg | 10 μg | 2500% | 277.2% | 4 g |
| Steról | |||||
| Kólesteról | 570 mg | hámark 300 mg | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 22.608 g | hámark 18.7 г | |||
| 14:0 Myristic | 3.568 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 10.63 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2.799 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 46.711 g | mín 16.8 г | 278% | 30.8% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 8.309 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 20.653 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 10.422 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 7.328 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 22.541 g | frá 11.2 til 20.6 | 109.4% | 12.1% | |
| 18: 2 Línólík | 0.935 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.935 g | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 sterkja | 0.935 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.935 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikósapentaensýra (EPA), Omega-3 | 6.898 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 20.671 g | frá 0.9 til 3.7 | 558.7% | 61.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.935 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 10.968 g | ~ | |||
| Omega-6 fitusýrur | 1.87 g | frá 4.7 til 16.8 | 39.8% | 4.4% |
Orkugildið er 902 kcal.
- bolli = 218 g (1966.4 kCal)
- msk = 13.6 g (122.7 kCal)
- tsk = 4.5 g (40.6 kCal)
lýsi ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 3333,3%, D-vítamín - 2500%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- D-vítamín viðheldur kyrrstöðu og fosfór í heimahúsum, framkvæmir steinefnavæðingu beina. Skortur á D-vítamíni leiðir til skaðlegra efnaskipta kalsíums og fosfórs í beinum, aukinnar afsteinsunar á beinvef, sem leiðir til aukinnar hættu á beinþynningu.
Tags: kaloríainnihald 902 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvernig er lýsi úr þorskalifur gagnleg, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Lýsi úr þorskalifur