Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 902 kCal | 1684 kCal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| Fita | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| Vítamín | |||||
| D-vítamín, kalsíferól | 8.3 μg | 10 μg | 83% | 9.2% | 120 g |
| Steról | |||||
| Kólesteról | 710 mg | hámark 300 mg | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 29.892 g | hámark 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.103 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 6.525 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 16.646 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 3.887 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 33.841 g | mín 16.8 г | 201.4% | 22.3% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 7.514 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 14.752 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 5.986 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 5.589 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 31.867 g | frá 11.2 til 20.6 | 154.7% | 17.2% | |
| 18: 2 Línólík | 2.014 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 1.327 g | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 sterkja | 3.025 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 1.756 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikósapentaensýra (EPA), Omega-3 | 10.137 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 27.118 g | frá 0.9 til 3.7 | 732.9% | 81.3% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 1.973 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 10.656 g | ~ | |||
| Omega-6 fitusýrur | 3.77 g | frá 4.7 til 16.8 | 80.2% | 8.9% |
Orkugildið er 902 kcal.
- bolli = 218 g (1966.4 kCal)
- msk = 13.6 g (122.7 kCal)
- tsk = 4.5 g (40.6 kCal)
Lýsi, sardín ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: D-vítamín - 83%
- D-vítamín viðheldur kyrrstöðu og fosfór í heimahúsum, framkvæmir steinefnavæðingu beina. Skortur á D-vítamíni leiðir til skaðlegra efnaskipta kalsíums og fosfórs í beinum, aukinnar afsteinsunar á beinvef, sem leiðir til aukinnar hættu á beinþynningu.
Tags: kaloríuinnihald 902 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvernig lýsi er gagnlegt, sardínolía, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Lýsi, sardínolía