Club refur (Gomphus negldur)

Kerfisfræði:
  • Deild: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Undirdeild: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Flokkur: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Undirflokkur: Phallomycetidae (Velkovye)
  • Pöntun: Gomphales
  • Fjölskylda: Gomphaceae (Gomphaceae)
  • Ættkvísl: Gomphus (Gomphus)
  • Tegund: Gomphus clavatus (Clavate kantarella)

Club refur (Gomphus negldur) er sveppur af Gomfaceae fjölskyldunni (Gomphaceae). Áður voru fulltrúar Gomphus-ættkvíslarinnar álitnir ættingjar kantarellunnar (þar af leiðandi eitt af nöfnunum), en vegna sameindarannsókna kom í ljós að árar og rist eru miklu skyldari þeim.

Ytri lýsing á sveppnum

Ávaxtahlutir 14-16 cm á hæð, 4-10 cm þykkir, geta vaxið saman við botn og hliðarhluta. Hettan á ungum sveppum hefur fjólubláan lit en verður gulleit þegar hann þroskast. Neðri hluti sveppsins hefur gulbrúnan lit, auk plötur sem ganga niður stöngulinn og eru mjög greinóttar. Fótur kylfulaga kantarellunnar (Gomphus clavatus) einkennist af miklum þéttleika, sléttu yfirborði og ljósbrúnum blæ. Í þroskuðum sveppum er stilkurinn oft holur að innan.

Athyglisvert er að jafnvel hjá þroskuðum sveppum verður hettan oft ekki gul og heldur fjólubláum lit. Meðfram brúnunum er hann bylgjaður, skipt í blöð. Kvoða sveppsins einkennist af hvítum (stundum - fawn) blær; á skurðarstöðum breytist litur kvoða ekki undir áhrifum frá andrúmslofti.

Búsvæði og ávaxtatímabil

Kylfulaga kantarella (Gomphus clavatus) byrjar að bera ávöxt strax í byrjun sumars og ávaxtaferlinu lýkur síðla hausts. Sveppurinn finnst aðallega í laufskógum, í mosa eða grasi, í blönduðum skóglendi.

Ætur

Klúbblaga kantarellur eru ætar, hafa skemmtilega bragð. Þeir geta verið þurrkaðir, súrsaðir, soðnir og steiktir.

Gró snáðasvepps (Gomphus clavatus) eru sporbaugótt, fínt rúðótt, einkennist af fölgulum blæ.

Skildu eftir skilaboð