Innihaldsefni Sprot og Egg Canape
rúgbrauð | 30.0 (grömm) |
smjör | 10.0 (grömm) |
kjúklingaegg | 0.3 (stykki) |
Eystrasaltsgólf | 44.0 (grömm) |
agúrka | 13.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Leggðu hring eggja á hringlaga ristuðu brauði, á það hring af ferskum skrældum agúrka, ofan á - brislingaflak í formi hrings. Miðjan er búin til með rifnum lauk.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 238.7 kCal | 1684 kCal | 14.2% | 5.9% | 705 g |
Prótein | 11.4 g | 76 g | 15% | 6.3% | 667 g |
Fita | 16.2 g | 56 g | 28.9% | 12.1% | 346 g |
Kolvetni | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 2.4% | 1738 g |
lífrænar sýrur | 0.02 g | ~ | |||
Fóðrunartrefjar | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
Vatn | 62.5 g | 2273 g | 2.7% | 1.1% | 3637 g |
Aska | 1.2 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.3% | 450 g |
retínól | 0.2 mg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.8% | 1500 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
B4 vítamín, kólín | 34.1 mg | 500 mg | 6.8% | 2.8% | 1466 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 3.4% | 1250 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
B9 vítamín, fólat | 12.1 μg | 400 μg | 3% | 1.3% | 3306 g |
B12 vítamín, kóbalamín | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1% | 4286 g |
C-vítamín, askorbískt | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.8% | 5294 g |
D-vítamín, kalsíferól | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 3.6% | 1154 g |
H-vítamín, bíótín | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 2.4% | 1724 g |
PP vítamín, NEI | 3.6924 mg | 20 mg | 18.5% | 7.8% | 542 g |
níasín | 1.8 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 321 mg | 2500 mg | 12.8% | 5.4% | 779 g |
Kalsíum, Ca | 50 mg | 1000 mg | 5% | 2.1% | 2000 g |
Magnesíum, Mg | 38 mg | 400 mg | 9.5% | 4% | 1053 g |
Natríum, Na | 294.9 mg | 1300 mg | 22.7% | 9.5% | 441 g |
Brennisteinn, S | 143.8 mg | 1000 mg | 14.4% | 6% | 695 g |
Fosfór, P | 201.8 mg | 800 mg | 25.2% | 10.6% | 396 g |
Klór, Cl | 452.1 mg | 2300 mg | 19.7% | 8.3% | 509 g |
Snefilefni | |||||
Ál, Al | 63.9 μg | ~ | |||
Járn, Fe | 2.6 mg | 18 mg | 14.4% | 6% | 692 g |
Joð, ég | 30.6 μg | 150 μg | 20.4% | 8.5% | 490 g |
Kóbalt, Co | 16.8 μg | 10 μg | 168% | 70.4% | 60 g |
Mangan, Mn | 0.6562 mg | 2 mg | 32.8% | 13.7% | 305 g |
Kopar, Cu | 225.7 μg | 1000 μg | 22.6% | 9.5% | 443 g |
Mólýbden, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 3.5% | 1207 g |
Nikkel, Ni | 3.1 μg | ~ | |||
Flúor, F | 241 μg | 4000 μg | 6% | 2.5% | 1660 g |
Króm, Cr | 30.4 μg | 50 μg | 60.8% | 25.5% | 164 g |
Sink, Zn | 1.3052 mg | 12 mg | 10.9% | 4.6% | 919 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 0.02 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.5 g | hámark 100 г | |||
Steról | |||||
Kólesteról | 121.7 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 238,7 kcal.
Canape með brislingi og eggi rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 22,2%, vítamín B2 - 11,1%, vítamín PP - 18,5%, kalíum - 12,8%, fosfór - 25,2%, klór - 19,7, 14,4, 20,4%, járn - 168%, joð - 32,8%, kóbalt - 22,6%, mangan - 60,8%, kopar - XNUMX%, króm - XNUMX%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Joð tekur þátt í starfsemi skjaldkirtilsins og veitir myndun hormóna (tyroxín og triiodothyronine). Það er nauðsynlegt fyrir vöxt og aðgreiningu frumna í öllum vefjum mannslíkamans, öndun hvatbera, stjórnun á natríum transmembran og flutningi hormóna. Ófullnægjandi neysla leiðir til landlægs goiter með skjaldvakabrest og hægir á efnaskiptum, slagæðalágþrýstingi, vaxtarskerðingu og andlegum þroska hjá börnum.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Chrome tekur þátt í stjórnun blóðsykursgildis og eykur áhrif insúlíns. Skortur leiðir til minni glúkósaþols.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning innihaldsefna uppskrift Canape með brislingi og eggi PER 100 g
- 661 kCal
- 157 kCal
- 137 kCal
- 14 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 238,7 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, hvernig á að elda Canape með brisli og eggi, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni