Innihaldsefni Canapes með kavíar og stjörnumerki
| hveitibrauð | 30.0 (grömm) |
| smjör | 10.0 (grömm) |
| chum lax kavíar | 10.2 (grömm) |
| stjörnuhríð | 21.0 (grömm) |
| agúrka | 19.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Þekjið ræmurnar af tilbúnu brauði með þunnt smjörlag. Sneiðar af stjörnumerki eru settar þannig að þær hylji brauðið alveg. Kavíar er settur í miðjuna með rennibraut, skreyttur með ferskri agúrku og grænum lauk.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 253.5 kCal | 1684 kCal | 15.1% | 6% | 664 g |
| Prótein | 11.5 g | 76 g | 15.1% | 6% | 661 g |
| Fita | 15.1 g | 56 g | 27% | 10.7% | 371 g |
| Kolvetni | 19 g | 219 g | 8.7% | 3.4% | 1153 g |
| lífrænar sýrur | 0.02 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vatn | 42.9 g | 2273 g | 1.9% | 0.7% | 5298 g |
| Aska | 0.4 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.8% | 450 g |
| retínól | 0.2 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.1% | 1875 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| B4 vítamín, kólín | 21 mg | 500 mg | 4.2% | 1.7% | 2381 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| B9 vítamín, fólat | 11.5 μg | 400 μg | 2.9% | 1.1% | 3478 g |
| C-vítamín, askorbískt | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 1.9% | 2143 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.7% | 5556 g |
| PP vítamín, NEI | 2.909 mg | 20 mg | 14.5% | 5.7% | 688 g |
| níasín | 1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 190.2 mg | 2500 mg | 7.6% | 3% | 1314 g |
| Kalsíum, Ca | 34.6 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.4% | 2890 g |
| Kísill, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Magnesíum, Mg | 26.3 mg | 400 mg | 6.6% | 2.6% | 1521 g |
| Natríum, Na | 218.6 mg | 1300 mg | 16.8% | 6.6% | 595 g |
| Brennisteinn, S | 22.9 mg | 1000 mg | 2.3% | 0.9% | 4367 g |
| Fosfór, P | 158.1 mg | 800 mg | 19.8% | 7.8% | 506 g |
| Klór, Cl | 365.6 mg | 2300 mg | 15.9% | 6.3% | 629 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 104.6 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 3.1% | 1286 g |
| Joð, ég | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 0.2% | 21429 g |
| Kóbalt, Co | 1 μg | 10 μg | 10% | 3.9% | 1000 g |
| Mangan, Mn | 0.3653 mg | 2 mg | 18.3% | 7.2% | 547 g |
| Kopar, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 3% | 1299 g |
| Mólýbden, Mo. | 6.6 μg | 70 μg | 9.4% | 3.7% | 1061 g |
| Nikkel, Ni | 1.2 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 149.9 μg | 4000 μg | 3.7% | 1.5% | 2668 g |
| Króm, Cr | 13.7 μg | 50 μg | 27.4% | 10.8% | 365 g |
| Sink, Zn | 0.3516 mg | 12 mg | 2.9% | 1.1% | 3413 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.02 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.6 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 17.4 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 253,5 kcal.
Canapes með kavíar og stjörnumerki rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 22,2%, PP vítamín - 14,5%, fosfór - 19,8%, klór - 15,9%, mangan - 18,3%, króm - 27,4 %%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Chrome tekur þátt í stjórnun blóðsykursgildis og eykur áhrif insúlíns. Skortur leiðir til minni glúkósaþols.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning innihaldsefna uppskriftar Canape með kavíar og stjörnuhviða PER 100 g
- 235 kCal
- 661 kCal
- 249 kCal
- 160 kCal
- 14 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 253,5 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, hvernig á að elda Canape með kavíar og stjörnuhvell, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni