Einhverra hluta vegna halda margir að grænmetisæta eigi erfitt uppdráttar í gönguferð. Það er enginn plokkfiskur og niðursoðinn fiskur, elskaður af mörgum harðgerðum göngumönnum, sem þýðir að aðeins hrísgrjón og haframjöl eru eftir í okkar hlut. Sérstaklega ekki reika! En góðu fréttirnar eru þær að þetta er alls ekki satt. Og grænmetisgönguferð getur verið alveg jafn nærandi og ljúffeng og venjuleg.
Góður undirbúningur er lykillinn að árangri
Eins og í tilfelli margra annarra fyrirtækja veltur árangur komandi herferðar af því hversu vandlega við undirbúum hana. Hægt er að skipta öllum göngumönnum með skilyrðum í tvær tegundir: áhugamannabyrjendur og ása sem eru tilbúnir að leggja af stað í ferðalag, ekki aðeins á sumrin, heldur einnig á veturna, meðfram sléttum, fjöllum og skógum. Auðvitað verður þjálfunarstigið í öðru tilvikinu að vera viðeigandi – því oft getur verið um líf og dauða að ræða.
Mig langar að tala um léttari kost – venjulega áhugamannagöngu sem þú gætir hafa þorað að fara í í fyrsta skipti.
Svo hvað þarf til að það virki?
Til að byrja, ættir þú að líta inn í tjaldvöruverslunina til að birgja þig upp af öllum nauðsynlegum búnaði. Til þess að undirbúa hádegismat í gönguferð þurfum við að lágmarki: þægileg útileguáhöld. Vinsamlegast ekki taka einnota diska með þér - þetta er óframkvæmanlegt og ekki umhverfisvænt. Það er betra að taka sérstaka fylgihluti - potta sem brjóta saman, diska og glös, skeiðar-gaffalhníf, sem mun koma þér að góðum notum oft, mörgum sinnum og mun ekki taka aukapláss. Hugsaðu um hvort þú viljir elda alla rétti á eldi, hvort þú þurfir að huga sérstaklega að gasbrennara. Söluráðgjafar munu auðveldlega útskýra fyrir þér öll blæbrigði útileguáhöldanna, þeir munu einnig hjálpa þér að velja heppilegasta kostinn.
Annar einfaldur valkostur er að spyrja vin sem hefur allt sem þú þarft nú þegar ef þú ætlar ekki sjálfur að nota útileguhluti oft.
Áhugasamir göngumenn kalla þetta skref „skipulag“, komst ég að. Það er einmitt þetta skipulag sem er tryggingin fyrir því að við verðum full og full af krafti alla ferðina. Venjulega finnst byrjendum gaman að sleppa þessu skrefi í von um tækifæri og þorpsbúðir, en sama hversu leiðinlegt það lítur út, ég endurtek enn og aftur, þú þarft slíkt merki. Svo vertu þolinmóður, opnaðu tölvuna þína og gerðu það.
Hvernig er skipulagið sett upp? Hugsaðu um mataræði þitt fyrir hvern dag í ferðalaginu. Dæmi um einfaldasta skipulagið:
Fyrsti dagurinn:
Morgunverður:
Hrísgrjónagrautur - Hrísgrjón, rúsínur, hnetur
Kaffi - kaffi, sykur, mjólkurduft
Múslí bar
Hádegismatur:
Súpa – súpa úr poka
Kúskús með grænmeti – kúskús, þurrkað grænmeti, niðursoðnar baunir, kryddblanda, salt
Te - te, sykur
Kvöldmatur:
Pilaf - hrísgrjón, þurrt sojakjöt, þurrkað grænmeti, salt
Te - te, sykur
Súkkulaði
Snarl:
epli, hnetur
Þegar matseðillinn er settur saman skaltu ganga úr skugga um að hann sé fjölbreyttur, en samanstandi í meginatriðum af einu hráefni – þannig tekurðu bara það nauðsynlegasta með þér og þú þarft ekki að nöldra: „Grískur drukkinn“.
Reyndir göngumenn telja að sjálfsögðu upp allar vörurnar í einu eftir grömmum og orkugildi – það er auðveldara að pakka því, en ef þú vilt fara í litla ferðina þína í aðeins 2-3 daga geturðu áætlað nauðsynlegan fjölda íhluta „eftir augum“ “.
Svo, hvaða mat getur hópur grænmetisæta tekið með sér í gönguferð?
Vertu viss um að borða morgunkorn - þau eru byggð á útilegufæði. Hrísgrjón, bókhveiti, kúskús.
Belgjurtir – þurrar og niðursoðnar að eigin vali. Linsubaunir, kjúklingabaunir (þennan strák er auðvitað betra að taka þegar niðursoðnar), baunir.
· Þurrkað grænmeti. Til að gera þetta skaltu skera gulrót, tómata, lauk og hvítkál í litla bita. Notaðu svo annað hvort þurrkara eða þurrkara, eða settu allt grænmetisfyrirtækið í ofninn við 40-60 gráður í nokkrar klukkustundir.
· Þurrkað sojakjöt. Fyrir grænmetisæta ferðamann er þetta hliðstæða venjulegs plokkfisks.
Tilbúnar morgunverðarblöndur (forblandið haframjöl, mjólkurduft, hnetur, krydd, sykur og klíð í ziplock poka).
Keyptar tilbúnar súpur og mauk. Ég veit ég veit! Þetta er yfirleitt skaðlegt og óeðlilegt. En – skál, skál – í heilsubúðum má finna algjörlega meinlausar hliðstæður.
· Te og heimabakað kaffi (forblandað kaffi, sykur og mjólkurduft).
Þurrkun, smákökur, stangir, brauðtengur. Að vísu er fátt bragðbetra en lítið kex með rúsínum og bolla af nýlaguðu tei við eldinn.
· Þurrkaðir ávextir, hnetur.
Blanda af kryddi.
· Hehe
· Salt, sykur.
Og auðvitað ættir þú að gæta að nægilegu magni af vatni.
Almennt, eins og þú sérð, munum við örugglega ekki þurfa að svelta. Kúskús með grænmeti, bókhveiti með sojakjöti, útilegusúpa með baunum og þurrkuðu grænmeti, hrísgrjónagrautur – þar er staður fyrir matarlyst.
Losaðu þig við umfram umbúðir fyrirfram, sem gera bakpokann aðeins þyngri, flyttu magnvörur í áreiðanlega ziplock poka (þægilegustu fjölnota töskurnar er að finna í Ikea) og, sem ágætur bónus, taktu með þér eina fallega, en ekki nauðsynlegasta varan til að lyfta baráttuandanum: krukku af þéttri mjólk eða uppáhalds súkkulaðistykkið þitt.
Við the vegur, ekki gleyma að líta vel í kringum þig í gönguferðum – morgungrautur verður mun bragðbetri með skammti af uppskerum villtum bláberjum og tei að viðbættum ferskum smára eða netlu.
Það er það, við erum tilbúin að fara. Góða ferð og ógleymanlegar birtingar!