Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 90 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1871 g |
| Prótein | 5.05 g | 76 g | 6.6% | 7.3% | 1505 g |
| Fita | 1.01 g | 56 g | 1.8% | 2% | 5545 g |
| Kolvetni | 13.44 g | 219 g | 6.1% | 6.8% | 1629 g |
| Fóðrunartrefjar | 1.8 g | 20 g | 9% | 10% | 1111 g |
| Vatn | 77.82 g | 2273 g | 3.4% | 3.8% | 2921 g |
| Aska | 0.88 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| beta karótín | 0.104 mg | 5 mg | 2.1% | 2.3% | 4808 g |
| Lycopene | 3200 μg | ~ | |||
| Lútín + Zeaxanthin | 7 μg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.122 mg | 1.5 mg | 8.1% | 9% | 1230 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 1.333 mg | 1.8 mg | 74.1% | 82.3% | 135 g |
| B4 vítamín, kólín | 12.2 mg | 500 mg | 2.4% | 2.7% | 4098 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.071 mg | 5 mg | 1.4% | 1.6% | 7042 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 3.9% | 2857 g |
| B9 vítamín, fólat | 72 μg | 400 μg | 18% | 20% | 556 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 5.4 mg | 90 mg | 6% | 6.7% | 1667 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
| K-vítamín, fyllókínón | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 0.7% | 17143 g |
| PP vítamín, NEI | 0.177 mg | 20 mg | 0.9% | 1% | 11299 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 144 mg | 2500 mg | 5.8% | 6.4% | 1736 g |
| Kalsíum, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Magnesíum, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.2% | 2667 g |
| Natríum, Na | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 20.3% | 546 g |
| Brennisteinn, S | 50.5 mg | 1000 mg | 5.1% | 5.7% | 1980 g |
| Fosfór, P | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 6.8% | 1633 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.25 mg | 18 mg | 6.9% | 7.7% | 1440 g |
| Mangan, Mn | 0.213 mg | 2 mg | 10.7% | 11.9% | 939 g |
| Kopar, Cu | 125 μg | 1000 μg | 12.5% | 13.9% | 800 g |
| Selen, Se | 11.9 μg | 55 μg | 21.6% | 24% | 462 g |
| Sink, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.8% | 2353 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 2.6 g | hámark 100 г | |||
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.267 g | ~ | |||
| valín | 0.265 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.141 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.24 g | ~ | |||
| lefsín | 0.44 g | ~ | |||
| lýsín | 0.204 g | ~ | |||
| metíónín | 0.073 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.21 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.079 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.292 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.218 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.39 g | ~ | |||
| hýdroxýprólíni | 0.004 g | ~ | |||
| glýsín | 0.215 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 1.848 g | ~ | |||
| prólín | 0.593 g | ~ | |||
| serín | 0.277 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.133 g | ~ | |||
| systeini | 0.101 g | ~ | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 6 mg | hámark 300 mg | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 0.35 g | hámark 18.7 г | |||
| 10: 0 Steingeit | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.02 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.224 g | ~ | |||
| 17: 0 Smjörlíki | 0.002 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.092 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakínískt | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.33 g | mín 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.024 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 0.297 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.32 g | frá 11.2 til 20.6 | 2.9% | 3.2% | |
| 18: 2 Línólík | 0.287 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.028 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.028 g | frá 0.9 til 3.7 | 3.1% | 3.4% | |
| Omega-6 fitusýrur | 0.29 g | frá 4.7 til 16.8 | 6.2% | 6.9% |
Orkugildið er 90 kcal.
- oz = 28.35 g (25.5 kCal)
- skammtur = 283 g (254.7 kCal)
Spaghettí, með kjötsósu, frosið rík af vítamínum og steinefnum eins og: B2 vítamín - 74,1%, B9 vítamín - 18%, kopar - 12,5%, selen - 21,6%
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B6 sem kóensím taka þau þátt í efnaskiptum kjarnsýra og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins sem leiðir til hömlunar á frumuvöxt og deilingu, sérstaklega í vefjum sem fjölga sér hratt: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi neysla á fólati á meðgöngu er ein af orsökum fyrirbura, vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir barnsins. Sýnt hefur verið fram á sterk tengsl milli magn folats og homocysteins og hættunnar á hjarta- og æðasjúkdómum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: kaloríuinnihald 90 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt Spaghetti, með kjötsósu, frosið, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Spaghettis, með kjötsósu, frosnum