Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 71 kCal | 1684 kCal | 4.2% | 5.9% | 2372 g |
| Prótein | 2.22 g | 76 g | 2.9% | 4.1% | 3423 g |
| Fita | 0.71 g | 56 g | 1.3% | 1.8% | 7887 g |
| Kolvetni | 13.04 g | 219 g | 6% | 8.5% | 1679 g |
| Fóðrunartrefjar | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 6.3% | 2222 g |
| Vatn | 82.15 g | 2273 g | 3.6% | 5.1% | 2767 g |
| Aska | 0.98 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 36 μg | 900 μg | 4% | 5.6% | 2500 g |
| retínól | 0.002 mg | ~ | |||
| alfa karótín | 14 μg | ~ | |||
| beta karótín | 0.407 mg | 5 mg | 8.1% | 11.4% | 1229 g |
| Lycopene | 2678 μg | ~ | |||
| Lútín + Zeaxanthin | 92 μg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.058 mg | 1.5 mg | 3.9% | 5.5% | 2586 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 4.1% | 3462 g |
| B4 vítamín, kólín | 4.1 mg | 500 mg | 0.8% | 1.1% | 12195 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.111 mg | 5 mg | 2.2% | 3.1% | 4505 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.058 mg | 2 mg | 2.9% | 4.1% | 3448 g |
| B9 vítamín, fólat | 72 μg | 400 μg | 18% | 25.4% | 556 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.62 mg | 15 mg | 4.1% | 5.8% | 2419 g |
| beta Tókóferól | 0.04 mg | ~ | |||
| Tókóferól svið | 0.08 mg | ~ | |||
| tokoferól | 0.02 mg | ~ | |||
| K-vítamín, fyllókínón | 1.2 μg | 120 μg | 1% | 1.4% | 10000 g |
| PP vítamín, NEI | 1.302 mg | 20 mg | 6.5% | 9.2% | 1536 g |
| Betaine | 17.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 10.8% | 1302 g |
| Kalsíum, Ca | 13 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.8% | 7692 g |
| Magnesíum, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 4.9% | 2857 g |
| Natríum, Na | 381 mg | 1300 mg | 29.3% | 41.3% | 341 g |
| Brennisteinn, S | 22.2 mg | 1000 mg | 2.2% | 3.1% | 4505 g |
| Fosfór, P | 39 mg | 800 mg | 4.9% | 6.9% | 2051 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 7.2% | 1978 g |
| Mangan, Mn | 0.162 mg | 2 mg | 8.1% | 11.4% | 1235 g |
| Kopar, Cu | 54 μg | 1000 μg | 5.4% | 7.6% | 1852 g |
| Selen, Se | 8 μg | 55 μg | 14.5% | 20.4% | 688 g |
| Sink, Zn | 0.38 mg | 12 mg | 3.2% | 4.5% | 3158 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 7.44 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 4 g | hámark 100 г | |||
| Glúkósi (dextrósi) | 1.98 g | ~ | |||
| ávaxtasykur | 2.02 g | ~ | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 6 mg | hámark 300 mg | |||
| Fitusýra | |||||
| Transgender | 0.007 g | hámark 1.9 г | |||
| einómettaðar transfitur | 0.005 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 0.167 g | hámark 18.7 г | |||
| 4: 0 Feita | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprýl | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 Steingeit | 0.004 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.011 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.113 g | ~ | |||
| 17: 0 Smjörlíki | 0.001 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.025 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakínískt | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 0 Lítillæxli | 0.001 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.109 g | mín 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.002 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 0.1 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.095 g | ~ | |||
| 18: 1 þýð | 0.005 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 taugaveiklun, cis (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.21 g | frá 11.2 til 20.6 | 1.9% | 2.7% | |
| 18: 2 Línólík | 0.19 g | ~ | |||
| 18: 2 transísómer, ekki ákveðinn | 0.002 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.188 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.015 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 3 Ómega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikósapentaensýra (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.017 g | frá 0.9 til 3.7 | 1.9% | 2.7% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-6 fitusýrur | 0.191 g | frá 4.7 til 16.8 | 4.1% | 5.8% |
Orkugildið er 71 kcal.
Spagettí, ekkert kjöt, niðursoðinn ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B9 vítamín - 18%, selen - 14,5%
- Vítamín B6 sem kóensím taka þau þátt í efnaskiptum kjarnsýra og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins sem leiðir til hömlunar á frumuvöxt og deilingu, sérstaklega í vefjum sem fjölga sér hratt: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi neysla á fólati á meðgöngu er ein af orsökum fyrirbura, vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir barnsins. Sýnt hefur verið fram á sterk tengsl milli magn folats og homocysteins og hættunnar á hjarta- og æðasjúkdómum.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: kaloríuinnihald 71 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt Spagettí, kjötlaust, niðursoðið, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Spagettí, kjötfrítt, niðursoðið