Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 151 kCal | 1684 kCal | 9% | 6% | 1115 g |
| Prótein | 4.64 g | 76 g | 6.1% | 4% | 1638 g |
| Fita | 3.85 g | 56 g | 6.9% | 4.6% | 1455 g |
| Kolvetni | 21 g | 219 g | 9.6% | 6.4% | 1043 g |
| Fóðrunartrefjar | 3.4 g | 20 g | 17% | 11.3% | 588 g |
| Vatn | 65.47 g | 2273 g | 2.9% | 1.9% | 3472 g |
| Aska | 1.63 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| B1 vítamín, þíamín | 0.122 mg | 1.5 mg | 8.1% | 5.4% | 1230 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.021 mg | 1.8 mg | 1.2% | 0.8% | 8571 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.263 mg | 5 mg | 5.3% | 3.5% | 1901 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.062 mg | 2 mg | 3.1% | 2.1% | 3226 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.47 mg | 15 mg | 3.1% | 2.1% | 3191 g |
| beta Tókóferól | 0.03 mg | ~ | |||
| Tókóferól svið | 2.26 mg | ~ | |||
| tokoferól | 0.56 mg | ~ | |||
| K-vítamín, fyllókínón | 10.3 μg | 120 μg | 8.6% | 5.7% | 1165 g |
| PP vítamín, NEI | 1.017 mg | 20 mg | 5.1% | 3.4% | 1967 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 224 mg | 2500 mg | 9% | 6% | 1116 g |
| Kalsíum, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 2.5% | 2703 g |
| Magnesíum, Mg | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 4.3% | 1538 g |
| Natríum, Na | 420 mg | 1300 mg | 32.3% | 21.4% | 310 g |
| Brennisteinn, S | 46.4 mg | 1000 mg | 4.6% | 3% | 2155 g |
| Fosfór, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 7.2% | 920 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.57 mg | 18 mg | 8.7% | 5.8% | 1146 g |
| Mangan, Mn | 0.443 mg | 2 mg | 22.2% | 14.7% | 451 g |
| Kopar, Cu | 161 μg | 1000 μg | 16.1% | 10.7% | 621 g |
| Selen, Se | 4.8 μg | 55 μg | 8.7% | 5.8% | 1146 g |
| Sink, Zn | 0.74 mg | 12 mg | 6.2% | 4.1% | 1622 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 18.57 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.86 g | hámark 100 г | |||
| Glúkósi (dextrósi) | 0.4 g | ~ | |||
| ávaxtasykur | 0.46 g | ~ | |||
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.323 g | ~ | |||
| valín | 0.265 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.127 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.201 g | ~ | |||
| lefsín | 0.366 g | ~ | |||
| lýsín | 0.255 g | ~ | |||
| metíónín | 0.069 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.191 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.058 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.26 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.212 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.52 g | ~ | |||
| glýsín | 0.18 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 0.764 g | ~ | |||
| prólín | 0.164 g | ~ | |||
| serín | 0.26 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.149 g | ~ | |||
| systeini | 0.053 g | ~ | |||
| Fitusýra | |||||
| Transgender | 0.047 g | hámark 1.9 г | |||
| einómettaðar transfitur | 0.033 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 0.729 g | hámark 18.7 г | |||
| 10: 0 Steingeit | 0.016 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.005 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.033 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.004 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.463 g | ~ | |||
| 17: 0 Smjörlíki | 0.008 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.176 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakínískt | 0.01 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.009 g | ~ | |||
| 24: 0 Lítillæxli | 0.005 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.889 g | mín 16.8 г | 5.3% | 3.5% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.02 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.018 g | ~ | |||
| 16: 1 þýð | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 0.853 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.822 g | ~ | |||
| 18: 1 þýð | 0.031 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 1.557 g | frá 11.2 til 20.6 | 13.9% | 9.2% | |
| 18: 2 Línólík | 1.313 g | ~ | |||
| 18: 2 transísómer, ekki ákveðinn | 0.014 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 1.296 g | ~ | |||
| 18: 2 samtengd línólsýra | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.239 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.239 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 3 Ómega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.239 g | frá 0.9 til 3.7 | 26.6% | 17.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 fitusýrur | 1.301 g | frá 4.7 til 16.8 | 27.7% | 18.3% |
Orkugildið er 151 kcal.
Veitingastaður, Latino, Arros Cohn Frijols Negro, (hrísgrjón og svartar baunir) ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: mangan - 22,2%, kopar - 16,1%
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
Tags: kaloríainnihald 151 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt fyrir veitingastað, latínó, Arros Con Fryjols negra, (hrísgrjón og svartar baunir), hitaeiningar, næringarefni, gagnlegar eiginleika Veitingahús, latínó, Arros Con Fryjols negra, (hrísgrjón og svartar baunir)