Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 323 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 521 g |
Prótein | 12.31 g | 76 g | 16.2% | 5% | 617 g |
Fita | 18.9 g | 56 g | 33.8% | 10.5% | 296 g |
Kolvetni | 23.36 g | 219 g | 10.7% | 3.3% | 938 g |
Fóðrunartrefjar | 2.6 g | 20 g | 13% | 4% | 769 g |
Vatn | 40.12 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5666 g |
Aska | 2.71 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
retínól | 0.002 mg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 1.9% | 1667 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.089 mg | 1.8 mg | 4.9% | 1.5% | 2022 g |
B4 vítamín, kólín | 50.1 mg | 500 mg | 10% | 3.1% | 998 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.34 mg | 5 mg | 6.8% | 2.1% | 1471 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 0.9% | 3636 g |
B12 vítamín, kóbalamín | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 4.4% | 698 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1.97 mg | 15 mg | 13.1% | 4.1% | 761 g |
beta Tókóferól | 0.22 mg | ~ | |||
Tókóferól svið | 8.31 mg | ~ | |||
tokoferól | 3.35 mg | ~ | |||
K-vítamín, fyllókínón | 29.1 μg | 120 μg | 24.3% | 7.5% | 412 g |
PP vítamín, NEI | 0.9 mg | 20 mg | 4.5% | 1.4% | 2222 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 97 mg | 2500 mg | 3.9% | 1.2% | 2577 g |
Kalsíum, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 1.4% | 2222 g |
Magnesíum, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 1.8% | 1739 g |
Natríum, Na | 838 mg | 1300 mg | 64.5% | 20% | 155 g |
Brennisteinn, S | 123.1 mg | 1000 mg | 12.3% | 3.8% | 812 g |
Fosfór, P | 271 mg | 800 mg | 33.9% | 10.5% | 295 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 1.8% | 1748 g |
Mangan, Mn | 0.281 mg | 2 mg | 14.1% | 4.4% | 712 g |
Kopar, Cu | 140 μg | 1000 μg | 14% | 4.3% | 714 g |
Selen, Se | 26.6 μg | 55 μg | 48.4% | 15% | 207 g |
Sink, Zn | 0.78 mg | 12 mg | 6.5% | 2% | 1538 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 22.8 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 1.07 g | hámark 100 г | |||
Glúkósi (dextrósi) | 0.07 g | ~ | |||
Maltósa | 0.5 g | ~ | |||
súkrósa | 0.3 g | ~ | |||
ávaxtasykur | 0.2 g | ~ | |||
Nauðsynleg amínósýrur | |||||
Arginín * | 0.894 g | ~ | |||
valín | 0.548 g | ~ | |||
Histidín * | 0.263 g | ~ | |||
isoleucine | 0.526 g | ~ | |||
lefsín | 0.959 g | ~ | |||
lýsín | 0.829 g | ~ | |||
metíónín | 0.282 g | ~ | |||
þreónfns | 0.447 g | ~ | |||
tryptófan | 0.139 g | ~ | |||
fenýlalanín | 0.55 g | ~ | |||
Skiptanlegar amínósýrur | |||||
alanín | 0.622 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 1.075 g | ~ | |||
glýsín | 0.582 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 2.68 g | ~ | |||
prólín | 0.792 g | ~ | |||
serín | 0.486 g | ~ | |||
tyrosín | 0.415 g | ~ | |||
systeini | 0.167 g | ~ | |||
Steról | |||||
Kólesteról | 86 mg | hámark 300 mg | |||
Fitusýra | |||||
Transgender | 0.147 g | hámark 1.9 г | |||
einómettaðar transfitur | 0.042 g | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Mettaðar fitusýrur | 3.366 g | hámark 18.7 г | |||
8: 0 kaprýl | 0.006 g | ~ | |||
10: 0 Steingeit | 0.005 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
14:0 Myristic | 0.02 g | ~ | |||
15:0 Pentadecanoic | 0.006 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 1.991 g | ~ | |||
17: 0 Smjörlíki | 0.022 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 1.163 g | ~ | |||
20: 0 Arakínískt | 0.065 g | ~ | |||
22: 0 | 0.063 g | ~ | |||
24: 0 Lítillæxli | 0.023 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 4.235 g | mín 16.8 г | 25.2% | 7.8% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.035 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.033 g | ~ | |||
16: 1 þýð | 0.002 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.011 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 4.058 g | ~ | |||
18:1 cis | 4.018 g | ~ | |||
18: 1 þýð | 0.04 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.131 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 9.682 g | frá 11.2 til 20.6 | 86.4% | 26.7% | |
18: 2 Línólík | 8.505 g | ~ | |||
18: 2 transísómer, ekki ákveðinn | 0.105 g | ~ | |||
18:2 Omega-6, cis, cis | 8.379 g | ~ | |||
18: 2 samtengd línólsýra | 0.021 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 1.067 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.977 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.09 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.01 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.03 g | ~ | |||
20: 5 Eikósapentaensýra (EPA), Omega-3 | 0.034 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 1.045 g | frá 0.9 til 3.7 | 100% | 31% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.003 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.03 g | ~ | |||
Omega-6 fitusýrur | 8.512 g | frá 4.7 til 16.8 | 100% | 31% |
Orkugildið er 323 kcal.
Veitingastaður, APPLEBEE'S, Double Crunch Rækjur (Double Crunch) rík af vítamínum og steinefnum eins og: B12 vítamín - 14,3%, E-vítamín - 13,1%, K vítamín - 24,3%, fosfór - 33,9%, mangan - 14,1%, kopar - 14% , selen - 48,4%
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- K-vítamín stjórnar blóðstorknun. Skortur á K-vítamíni leiðir til aukins blóðstorknunartíma, lægra innihald prótrombíns í blóði.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: kaloríainnihald 323 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt fyrir veitingastað, APPLEBEE'S, tvöfaldan marrækju, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Veitingastaður, APPLEBEE'S, tvöfaldar marrækjur