Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 143 kCal | 1684 kCal | 8.5% | 5.9% | 1178 g |
| Prótein | 5.01 g | 76 g | 6.6% | 4.6% | 1517 g |
| Fita | 4.34 g | 56 g | 7.8% | 5.5% | 1290 g |
| Kolvetni | 19.78 g | 219 g | 9% | 6.3% | 1107 g |
| Fóðrunartrefjar | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.5% | 1538 g |
| Vatn | 68.28 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3329 g |
| Aska | 1.29 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 18 μg | 900 μg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| retínól | 0.018 mg | ~ | |||
| beta karótín | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Lútín + Zeaxanthin | 95 μg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 4.8% | 1456 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.283 mg | 1.8 mg | 15.7% | 11% | 636 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.55 mg | 5 mg | 11% | 7.7% | 909 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.065 mg | 2 mg | 3.3% | 2.3% | 3077 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.24 μg | 3 μg | 8% | 5.6% | 1250 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.52 mg | 15 mg | 3.5% | 2.4% | 2885 g |
| beta Tókóferól | 0.03 mg | ~ | |||
| Tókóferól svið | 1.03 mg | ~ | |||
| tokoferól | 0.02 mg | ~ | |||
| PP vítamín, NEI | 0.97 mg | 20 mg | 4.9% | 3.4% | 2062 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 163 mg | 2500 mg | 6.5% | 4.5% | 1534 g |
| Kalsíum, Ca | 79 mg | 1000 mg | 7.9% | 5.5% | 1266 g |
| Magnesíum, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 3.8% | 1818 g |
| Natríum, Na | 288 mg | 1300 mg | 22.2% | 15.5% | 451 g |
| Brennisteinn, S | 50.1 mg | 1000 mg | 5% | 3.5% | 1996 g |
| Fosfór, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 9.1% | 769 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.84 mg | 18 mg | 4.7% | 3.3% | 2143 g |
| Mangan, Mn | 0.254 mg | 2 mg | 12.7% | 8.9% | 787 g |
| Kopar, Cu | 61 μg | 1000 μg | 6.1% | 4.3% | 1639 g |
| Selen, Se | 23.1 μg | 55 μg | 42% | 29.4% | 238 g |
| Sink, Zn | 0.57 mg | 12 mg | 4.8% | 3.4% | 2105 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 14.77 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 3.7 g | hámark 100 г | |||
| galaktósi | 0.04 g | ~ | |||
| laktósi | 3.66 g | ~ | |||
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.21 g | ~ | |||
| valín | 0.326 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.136 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.273 g | ~ | |||
| lefsín | 0.473 g | ~ | |||
| lýsín | 0.189 g | ~ | |||
| metíónín | 0.115 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.147 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.063 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.273 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.179 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.347 g | ~ | |||
| glýsín | 0.147 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 1.597 g | ~ | |||
| prólín | 0.809 g | ~ | |||
| serín | 0.21 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.168 g | ~ | |||
| systeini | 0.095 g | ~ | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 7 mg | hámark 300 mg | |||
| Fitusýra | |||||
| Transgender | 0.071 g | hámark 1.9 г | |||
| einómettaðar transfitur | 0.053 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 1.312 g | hámark 18.7 г | |||
| 4: 0 Feita | 0.035 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.027 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprýl | 0.017 g | ~ | |||
| 10: 0 Steingeit | 0.043 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.047 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.153 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.019 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.635 g | ~ | |||
| 17: 0 Smjörlíki | 0.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.285 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakínískt | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.01 g | ~ | |||
| 24: 0 Lítillæxli | 0.008 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 1.951 g | mín 16.8 г | 11.6% | 8.1% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.036 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.029 g | ~ | |||
| 16: 1 þýð | 0.007 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 1.854 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.808 g | ~ | |||
| 18: 1 þýð | 0.046 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.039 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.952 g | frá 11.2 til 20.6 | 8.5% | 5.9% | |
| 18: 2 Línólík | 0.714 g | ~ | |||
| 18: 2 transísómer, ekki ákveðinn | 0.018 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.686 g | ~ | |||
| 18: 2 samtengd línólsýra | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.228 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.219 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 3 Ómega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.219 g | frá 0.9 til 3.7 | 24.3% | 17% | |
| Omega-6 fitusýrur | 0.706 g | frá 4.7 til 16.8 | 15% | 10.5% |
Orkugildið er 143 kcal.
Veitingastaður, APPLEBEE'S, KRAFT, makkarónur og ostar, barnamatseðill ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: vítamín B2 - 15,7%, vítamín B5 - 11%, fosfór - 13%, mangan - 12,7%, selen - 42%
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: kaloríuinnihald 143 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt fyrir Veitingahús, APPLEBEE'S, KRAFT, makkarónur og ostar, barnamatseðill, hitaeiningar, næringarefni, nytsamlegir eiginleikar Veitingastaður, APPLEBEE'S, KRAFT, makkarónur og ostur, barnamatseðill