Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 283 kCal | 1684 kCal | 16.8% | 5.9% | 595 g |
Prótein | 13.25 g | 76 g | 17.4% | 6.1% | 574 g |
Fita | 16.18 g | 56 g | 28.9% | 10.2% | 346 g |
Kolvetni | 21.26 g | 219 g | 9.7% | 3.4% | 1030 g |
Vatn | 47.31 g | 2273 g | 2.1% | 0.7% | 4804 g |
Aska | 2 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
B1 vítamín, þíamín | 0.18 mg | 1.5 mg | 12% | 4.2% | 833 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 2.5% | 1385 g |
B4 vítamín, kólín | 35.3 mg | 500 mg | 7.1% | 2.5% | 1416 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.33 mg | 5 mg | 6.6% | 2.3% | 1515 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.11 mg | 2 mg | 5.5% | 1.9% | 1818 g |
B9 vítamín, fólat | 82 μg | 400 μg | 20.5% | 7.2% | 488 g |
B12 vítamín, kóbalamín | 0.21 μg | 3 μg | 7% | 2.5% | 1429 g |
C-vítamín, askorbískt | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 1.9% | 1837 g |
PP vítamín, NEI | 3.74 mg | 20 mg | 18.7% | 6.6% | 535 g |
Betaine | 28.5 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 2.8% | 1289 g |
Kalsíum, Ca | 33 mg | 1000 mg | 3.3% | 1.2% | 3030 g |
Magnesíum, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 1.7% | 2105 g |
Natríum, Na | 526 mg | 1300 mg | 40.5% | 14.3% | 247 g |
Fosfór, P | 128 mg | 800 mg | 16% | 5.7% | 625 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 2.57 mg | 18 mg | 14.3% | 5.1% | 700 g |
Mangan, Mn | 0.26 mg | 2 mg | 13% | 4.6% | 769 g |
Kopar, Cu | 127 μg | 1000 μg | 12.7% | 4.5% | 787 g |
Selen, Se | 22.2 μg | 55 μg | 40.4% | 14.3% | 248 g |
Sink, Zn | 1.03 mg | 12 mg | 8.6% | 3% | 1165 g |
Nauðsynleg amínósýrur | |||||
Arginín * | 0.743 g | ~ | |||
valín | 0.659 g | ~ | |||
Histidín * | 0.383 g | ~ | |||
isoleucine | 0.666 g | ~ | |||
lefsín | 0.978 g | ~ | |||
lýsín | 0.958 g | ~ | |||
metíónín | 0.334 g | ~ | |||
þreónfns | 0.523 g | ~ | |||
tryptófan | 0.155 g | ~ | |||
fenýlalanín | 0.554 g | ~ | |||
Skiptanlegar amínósýrur | |||||
alanín | 0.67 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 1.077 g | ~ | |||
glýsín | 0.622 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 2.44 g | ~ | |||
prólín | 0.732 g | ~ | |||
serín | 0.504 g | ~ | |||
tyrosín | 0.418 g | ~ | |||
systeini | 0.183 g | ~ | |||
Steról | |||||
Kólesteról | 33 mg | hámark 300 mg | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Mettaðar fitusýrur | 4.685 g | hámark 18.7 г | |||
10: 0 Steingeit | 0.003 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
14:0 Myristic | 0.16 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 3.018 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 1.408 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 5.72 g | mín 16.8 г | 34% | 12% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.541 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 5.128 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 4.606 g | frá 11.2 til 20.6 | 41.1% | 14.5% | |
18: 2 Línólík | 4 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 0.527 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.079 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.527 g | frá 0.9 til 3.7 | 58.6% | 20.7% | |
Omega-6 fitusýrur | 4.079 g | frá 4.7 til 16.8 | 86.8% | 30.7% |
Orkugildið er 283 kcal.
- samloka = 182 g (515.1 kCal)
Skyndibiti, kjúklingafillusamloka, óbragðbætt ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B1 vítamín - 12%, B9 vítamín - 20,5%, PP vítamín - 18,7%, fosfór - 16%, járn - 14,3%, mangan - 13%, kopar - 12,7 , 40,4%, selen - XNUMX%
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B6 sem kóensím taka þau þátt í efnaskiptum kjarnsýra og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins sem leiðir til hömlunar á frumuvöxt og deilingu, sérstaklega í vefjum sem fjölga sér hratt: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi neysla á fólati á meðgöngu er ein af orsökum fyrirbura, vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir barnsins. Sýnt hefur verið fram á sterk tengsl milli magn folats og homocysteins og hættunnar á hjarta- og æðasjúkdómum.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: hitaeiningainnihald 283 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, af hverju skyndibita, kjúklingafillusamloka, óbragðbætt, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Skyndibiti, kjúklingaflökasamloka, óbragðbætt