Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 276 kCal | 1684 kCal | 16.4% | 5.9% | 610 g |
| Prótein | 10.94 g | 76 g | 14.4% | 5.2% | 695 g |
| Fita | 13.59 g | 56 g | 24.3% | 8.8% | 412 g |
| Kolvetni | 26 g | 219 g | 11.9% | 4.3% | 842 g |
| Fóðrunartrefjar | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.5% | 1429 g |
| Vatn | 45.84 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4959 g |
| Aska | 2.24 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| retínól | 0.001 mg | ~ | |||
| alfa karótín | 1 μg | ~ | |||
| beta karótín | 0.044 mg | 5 mg | 0.9% | 0.3% | 11364 g |
| Lútín + Zeaxanthin | 41 μg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.16 mg | 1.5 mg | 10.7% | 3.9% | 938 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.183 mg | 1.8 mg | 10.2% | 3.7% | 984 g |
| B4 vítamín, kólín | 31.2 mg | 500 mg | 6.2% | 2.2% | 1603 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.804 mg | 5 mg | 16.1% | 5.8% | 622 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.126 mg | 2 mg | 6.3% | 2.3% | 1587 g |
| B9 vítamín, fólat | 43 μg | 400 μg | 10.8% | 3.9% | 930 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.33 μg | 3 μg | 11% | 4% | 909 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.69 mg | 15 mg | 4.6% | 1.7% | 2174 g |
| K-vítamín, fyllókínón | 4.6 μg | 120 μg | 3.8% | 1.4% | 2609 g |
| PP vítamín, NEI | 5.11 mg | 20 mg | 25.6% | 9.3% | 391 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 179 mg | 2500 mg | 7.2% | 2.6% | 1397 g |
| Kalsíum, Ca | 72 mg | 1000 mg | 7.2% | 2.6% | 1389 g |
| Magnesíum, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Natríum, Na | 617 mg | 1300 mg | 47.5% | 17.2% | 211 g |
| Brennisteinn, S | 109.4 mg | 1000 mg | 10.9% | 3.9% | 914 g |
| Fosfór, P | 144 mg | 800 mg | 18% | 6.5% | 556 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.71 mg | 18 mg | 9.5% | 3.4% | 1053 g |
| Mangan, Mn | 0.349 mg | 2 mg | 17.5% | 6.3% | 573 g |
| Kopar, Cu | 82 μg | 1000 μg | 8.2% | 3% | 1220 g |
| Selen, Se | 19.3 μg | 55 μg | 35.1% | 12.7% | 285 g |
| Sink, Zn | 0.62 mg | 12 mg | 5.2% | 1.9% | 1935 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 3.4 g | hámark 100 г | |||
| Glúkósi (dextrósi) | 1.05 g | ~ | |||
| Maltósa | 0.47 g | ~ | |||
| súkrósa | 0.12 g | ~ | |||
| ávaxtasykur | 1.75 g | ~ | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 29 mg | hámark 300 mg | |||
| Fitusýra | |||||
| Transgender | 0.078 g | hámark 1.9 г | |||
| einómettaðar transfitur | 0.03 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 2.461 g | hámark 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprýl | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 Steingeit | 0.006 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.026 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.004 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.663 g | ~ | |||
| 17: 0 Smjörlíki | 0.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.651 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakínískt | 0.041 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.032 g | ~ | |||
| 24: 0 Lítillæxli | 0.015 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 4.077 g | mín 16.8 г | 24.3% | 8.8% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.164 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.163 g | ~ | |||
| 16: 1 þýð | 0.001 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 3.817 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 3.788 g | ~ | |||
| 18: 1 þýð | 0.029 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.076 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 1 taugaveiklun, cis (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 5.631 g | frá 11.2 til 20.6 | 50.3% | 18.2% | |
| 18: 2 Línólík | 5.052 g | ~ | |||
| 18: 2 transísómer, ekki ákveðinn | 0.049 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 4.991 g | ~ | |||
| 18: 2 samtengd línólsýra | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.516 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.497 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 sterkja | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 3 Ómega-6 | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.028 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.503 g | frá 0.9 til 3.7 | 55.9% | 20.3% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.01 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 fitusýrur | 5.067 g | frá 4.7 til 16.8 | 100% | 36.2% |
Orkugildið er 276 kcal.
- hlutur = 219 g (604.4 kCal)
Skyndibiti, ristuð kjúklingafile samloka, salat, tómatar og majónes ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B5 vítamín - 16,1%, B12 vítamín - 11%, PP vítamín - 25,6%, fosfór - 18%, mangan - 17,5%, selen - 35,1%
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: kaloríuinnihald 276 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hversu skyndibiti er gagnlegur, samloka með steiktu kjúklingaflaki, salati, tómötum og majónesi, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Skyndibiti, samloka með steiktu kjúklingaflaki, salati, tómatar og majónes