Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 234.1 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 5.9% | 719 g |
| Prótein | 7.9 g | 76 g | 10.4% | 4.4% | 962 g |
| Fita | 1.4 g | 56 g | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| Kolvetni | 50.6 g | 219 g | 23.1% | 9.9% | 433 g |
| lífrænar sýrur | 56.6 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 3.2% | 1333 g |
| Vatn | 40 g | 2273 g | 1.8% | 0.8% | 5683 g |
| Aska | 0.5 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.9% | 4500 g |
| retínól | 0.02 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.9% | 1500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.9% | 2250 g |
| B4 vítamín, kólín | 52.7 mg | 500 mg | 10.5% | 4.5% | 949 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.1% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 19 μg | 400 μg | 4.8% | 2.1% | 2105 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 5.4% | 789 g |
| H-vítamín, bíótín | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 2.4% | 1786 g |
| PP vítamín, NEI | 2.1114 mg | 20 mg | 10.6% | 4.5% | 947 g |
| níasín | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 93.1 mg | 2500 mg | 3.7% | 1.6% | 2685 g |
| Kalsíum, Ca | 21.4 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.9% | 4673 g |
| Kísill, Si | 2.7 mg | 30 mg | 9% | 3.8% | 1111 g |
| Magnesíum, Mg | 11.8 mg | 400 mg | 3% | 1.3% | 3390 g |
| Natríum, Na | 21.4 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.7% | 6075 g |
| Brennisteinn, S | 62.4 mg | 1000 mg | 6.2% | 2.6% | 1603 g |
| Fosfór, P | 71.8 mg | 800 mg | 9% | 3.8% | 1114 g |
| Klór, Cl | 896.5 mg | 2300 mg | 39% | 16.7% | 257 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 716 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 25.2 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 61.4 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 2.4% | 1800 g |
| Joð, ég | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Kóbalt, Co | 2 μg | 10 μg | 20% | 8.5% | 500 g |
| Mangan, Mn | 0.3943 mg | 2 mg | 19.7% | 8.4% | 507 g |
| Kopar, Cu | 77.8 μg | 1000 μg | 7.8% | 3.3% | 1285 g |
| Mólýbden, Mo. | 10.5 μg | 70 μg | 15% | 6.4% | 667 g |
| Nikkel, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 3.5 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 4.1 μg | 55 μg | 7.5% | 3.2% | 1341 g |
| Títan, þú | 7.5 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 18.8 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 21277 g |
| Króm, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 1.5% | 2778 g |
| Sink, Zn | 0.5623 mg | 12 mg | 4.7% | 2% | 2134 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 46.2 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 1.3 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 39.1 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 234,1 kcal.
Dumplings bollur ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: E-vítamín - 12,7%, klór - 39%, kóbalt - 20%, mangan - 19,7%, mólýbden - 15%
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
Tags: kaloríuinnihald 234,1 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvernig er það gagnlegt Deig fyrir dumplings, kaloríur, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Deig fyrir dumplings