Læknirinn og hráfæðisfræðingurinn Gabriel Cousens í hlutastarfi framkvæmdi tilviksrannsókn í Alaska þar sem 95% hráfæðisfræðinga á staðnum stundaði mataræði sitt með góðum árangri. Hann komst að því hvað er leyndarmál árangursríks hráfæðis mataræðis við vetraraðstæður, sem við erum ánægð að deila með þér í þessari grein.
Af hverju er okkur kalt?
Þegar skipt er yfir í hráfæðisfæði standa margir frammi fyrir brotthvarfi eiturefna úr líkamanum, sem getur valdið kuldatilfinningu í líkamanum. Góðar fréttir: það er tímabundið. Með aukinni upplifun af því að borða hráfæði lækkar líkamshiti. Það tekur líkamann sinn tíma að venjast nýju ástandi og þér verður aftur hlýtt.
Með því að borða hráan matvæli úr jurtaríkinu hreinsast slagæðarnar þínar og blóðrásin batnar. Reyndar hefur flestum sem hafa verið á hráfæði í nokkurn tíma aldrei fundið fyrir kulda. Þar að auki syntu þeir jafnvel í ísholunum á veturna! Svo að vera kalt á hráfæðisfæði er bara aukaverkun breytingatímabilsins.
Hins vegar er ýmislegt sem mun hjálpa þér að halda þér hita á veturna. Í fyrsta lagi eru það mistök að trúa því að aðeins sé hægt að borða kaldan mat á hráu fæði. Samkvæmt hráfæðishugmyndinni er hægt að hita mat í allt að 42C (vatn allt að 71C). Svo, ekki vanrækja að hita upp eplasafann á köldu vetrarkvöldi.
TOP 8 ráð frá hráfæðisfólki í Alaska:
æfa meira
Stráið rauðum pipar í sokkana (eins fyndið og það hljómar, þá virkar það!)
bæta hlýnandi kryddi í matinn (til dæmis engifer, pipar, hvítlauk)
heitan mat, en ekki hærri en 42C
hita upp diskinn
salat úr kæli má tæma / hita upp í ofni í stofuhita
kryddið salöt með volgri sósu
drekka heitan eplasafa
Við vonum að þessi einföldu ráð hjálpi þér að halda þér hita með því að borða hráan mat í köldu veðri. Ef þér finnst þörf á korni mælum við með að þú notir óunnar tegundir af kínóa, hirsi og bókhveiti.
: