Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 223 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 5.9% | 755 g |
Prótein | 15.51 g | 76 g | 20.4% | 9.1% | 490 g |
Fita | 16.19 g | 56 g | 28.9% | 13% | 346 g |
Kolvetni | 2.74 g | 219 g | 1.3% | 0.6% | 7993 g |
Vatn | 62.5 g | 2273 g | 2.7% | 1.2% | 3637 g |
Aska | 3.06 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
B1 vítamín, þíamín | 0.057 mg | 1.5 mg | 3.8% | 1.7% | 2632 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.257 mg | 1.8 mg | 14.3% | 6.4% | 700 g |
B4 vítamín, kólín | 50.5 mg | 500 mg | 10.1% | 4.5% | 990 g |
B5 vítamín, pantothenic | 1.06 mg | 5 mg | 21.2% | 9.5% | 472 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.323 mg | 2 mg | 16.2% | 7.3% | 619 g |
B9 vítamín, fólat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 1% | 4444 g |
B12 vítamín, kóbalamín | 0.54 μg | 3 μg | 18% | 8.1% | 556 g |
D-vítamín, kalsíferól | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 2.2% | 2000 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.22 mg | 15 mg | 1.5% | 0.7% | 6818 g |
PP vítamín, NEI | 4.687 mg | 20 mg | 23.4% | 10.5% | 427 g |
Betaine | 5.8 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 202 mg | 2500 mg | 8.1% | 3.6% | 1238 g |
Kalsíum, Ca | 74 mg | 1000 mg | 7.4% | 3.3% | 1351 g |
Magnesíum, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 2.2% | 2000 g |
Natríum, Na | 1027 mg | 1300 mg | 79% | 35.4% | 127 g |
Brennisteinn, S | 155.1 mg | 1000 mg | 15.5% | 7% | 645 g |
Fosfór, P | 162 mg | 800 mg | 20.3% | 9.1% | 494 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 1.17 mg | 18 mg | 6.5% | 2.9% | 1538 g |
Mangan, Mn | 0.059 mg | 2 mg | 3% | 1.3% | 3390 g |
Kopar, Cu | 78 μg | 1000 μg | 7.8% | 3.5% | 1282 g |
Selen, Se | 23 μg | 55 μg | 41.8% | 18.7% | 239 g |
Sink, Zn | 1.11 mg | 12 mg | 9.3% | 4.2% | 1081 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 2.98 g | hámark 100 г | |||
Nauðsynleg amínósýrur | |||||
Arginín * | 0.892 g | ~ | |||
valín | 0.536 g | ~ | |||
Histidín * | 0.362 g | ~ | |||
isoleucine | 0.457 g | ~ | |||
lefsín | 1.024 g | ~ | |||
lýsín | 1.095 g | ~ | |||
metíónín | 0.343 g | ~ | |||
þreónfns | 0.577 g | ~ | |||
tryptófan | 0.103 g | ~ | |||
fenýlalanín | 0.513 g | ~ | |||
Skiptanlegar amínósýrur | |||||
alanín | 0.902 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 1.322 g | ~ | |||
hýdroxýprólíni | 0.142 g | ~ | |||
glýsín | 1.024 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 2.063 g | ~ | |||
prólín | 0.691 g | ~ | |||
serín | 0.608 g | ~ | |||
tyrosín | 0.391 g | ~ | |||
systeini | 0.13 g | ~ | |||
Steról | |||||
Kólesteról | 96 mg | hámark 300 mg | |||
Fitusýra | |||||
Transgender | 0.149 g | hámark 1.9 г | |||
einómettaðar transfitur | 0.097 g | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Mettaðar fitusýrur | 3.856 g | hámark 18.7 г | |||
12:0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
14:0 Myristic | 0.083 g | ~ | |||
15:0 Pentadecanoic | 0.013 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 2.954 g | ~ | |||
17: 0 Smjörlíki | 0.019 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.773 g | ~ | |||
20: 0 Arakínískt | 0.008 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 5.932 g | mín 16.8 г | 35.3% | 15.8% | |
14: 1 Myristoleic | 0.026 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleic | 0.722 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 4.999 g | ~ | |||
18:1 cis | 4.901 g | ~ | |||
18: 1 þýð | 0.097 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.068 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.118 g | ~ | |||
22:1 cis | 0.118 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 3.873 g | frá 11.2 til 20.6 | 34.6% | 15.5% | |
18: 2 Línólík | 3.422 g | ~ | |||
18:2 Omega-6, cis, cis | 3.37 g | ~ | |||
18: 2 trans, þýð | 0.051 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 0.356 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.326 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.03 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.027 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.054 g | ~ | |||
20: 5 Eikósapentaensýra (EPA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.341 g | frá 0.9 til 3.7 | 37.9% | 17% | |
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.009 g | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
Omega-6 fitusýrur | 3.481 g | frá 4.7 til 16.8 | 74.1% | 33.2% |
Orkugildið er 223 kcal.
- hlekkur = 45 g (100.4 kCal)
Pylsa (pylsa), kjúklingur rík af vítamínum og steinefnum eins og: B2 vítamín - 14,3%, B5 vítamín - 21,2%, B6 vítamín - 16,2%, B12 vítamín - 18%, PP vítamín - 23,4%, fosfór - 20,3, 41,8%, selen - XNUMX%
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: kaloríainnihald 223 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt Pylsa (pylsa), kjúklingur, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Pylsa (pylsa), kjúklingur