Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 296 kCal | 1684 kCal | 17.6% | 5.9% | 569 g |
| Prótein | 19.25 g | 76 g | 25.3% | 8.5% | 395 g |
| Fita | 16.15 g | 56 g | 28.8% | 9.7% | 347 g |
| Kolvetni | 17.16 g | 219 g | 7.8% | 2.6% | 1276 g |
| Fóðrunartrefjar | 1.2 g | 20 g | 6% | 2% | 1667 g |
| Vatn | 43.42 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5235 g |
| Aska | 2.81 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| retínól | 0.007 mg | ~ | |||
| beta karótín | 0.023 mg | 5 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 g |
| beta Cryptoxanthin | 11 μg | ~ | |||
| Lycopene | 6 μg | ~ | |||
| Lútín + Zeaxanthin | 72 μg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.3% | 1500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.177 mg | 1.8 mg | 9.8% | 3.3% | 1017 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 1.565 mg | 5 mg | 31.3% | 10.6% | 319 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.484 mg | 2 mg | 24.2% | 8.2% | 413 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.15 μg | 3 μg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1.28 mg | 15 mg | 8.5% | 2.9% | 1172 g |
| beta Tókóferól | 0.17 mg | ~ | |||
| Tókóferól svið | 7.01 mg | ~ | |||
| tokoferól | 1.12 mg | ~ | |||
| K-vítamín, fyllókínón | 25.1 μg | 120 μg | 20.9% | 7.1% | 478 g |
| PP vítamín, NEI | 7.89 mg | 20 mg | 39.5% | 13.3% | 253 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 337 mg | 2500 mg | 13.5% | 4.6% | 742 g |
| Kalsíum, Ca | 23 mg | 1000 mg | 2.3% | 0.8% | 4348 g |
| Magnesíum, Mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 2.5% | 1333 g |
| Natríum, Na | 763 mg | 1300 mg | 58.7% | 19.8% | 170 g |
| Brennisteinn, S | 192.5 mg | 1000 mg | 19.3% | 6.5% | 519 g |
| Fosfór, P | 305 mg | 800 mg | 38.1% | 12.9% | 262 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Mangan, Mn | 0.26 mg | 2 mg | 13% | 4.4% | 769 g |
| Kopar, Cu | 71 μg | 1000 μg | 7.1% | 2.4% | 1408 g |
| Selen, Se | 16.9 μg | 55 μg | 30.7% | 10.4% | 325 g |
| Sink, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 2% | 1690 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 16.97 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.39 g | hámark 100 г | |||
| Glúkósi (dextrósi) | 0.39 g | ~ | |||
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 1.135 g | ~ | |||
| valín | 1.054 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.679 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.952 g | ~ | |||
| lefsín | 1.52 g | ~ | |||
| lýsín | 1.348 g | ~ | |||
| metíónín | 0.486 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.577 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.203 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.76 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 1.043 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 1.651 g | ~ | |||
| hýdroxýprólíni | 0.03 g | ~ | |||
| glýsín | 0.79 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 3.343 g | ~ | |||
| prólín | 1.175 g | ~ | |||
| serín | 0.577 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.507 g | ~ | |||
| systeini | 0.233 g | ~ | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 51 mg | hámark 300 mg | |||
| Fitusýra | |||||
| Transgender | 0.116 g | hámark 1.9 г | |||
| einómettaðar transfitur | 0.037 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 2.852 g | hámark 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprýl | 0.007 g | ~ | |||
| 10: 0 Steingeit | 0.005 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.02 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.005 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.783 g | ~ | |||
| 17: 0 Smjörlíki | 0.018 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.892 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakínískt | 0.05 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.05 g | ~ | |||
| 24: 0 Lítillæxli | 0.019 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 3.568 g | mín 16.8 г | 21.2% | 7.2% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.059 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.059 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.009 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 3.402 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 3.366 g | ~ | |||
| 18: 1 þýð | 0.037 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.096 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 7.894 g | frá 11.2 til 20.6 | 70.5% | 23.8% | |
| 18: 2 Línólík | 6.88 g | ~ | |||
| 18: 2 transísómer, ekki ákveðinn | 0.08 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 6.79 g | ~ | |||
| 18: 2 samtengd línólsýra | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.917 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.859 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.058 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 3 Ómega-6 | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.051 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.868 g | frá 0.9 til 3.7 | 96.4% | 32.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| Omega-6 fitusýrur | 6.937 g | frá 4.7 til 16.8 | 100% | 33.8% |
Orkugildið er 296 kcal.
Veitingastaður, APPLEBEE'S, kjúklingapinnar, barnamatseðill ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B5 vítamín - 31,3%, B6 vítamín - 24,2%, K vítamín - 20,9%, PP vítamín - 39,5%, kalíum - 13,5%, fosfór - 38,1 , 13, 30,7%, mangan - XNUMX%, selen - XNUMX%
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
- K-vítamín stjórnar blóðstorknun. Skortur á K-vítamíni leiðir til aukins blóðstorknunartíma, lægra innihald prótrombíns í blóði.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: kaloríuinnihald 296 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt fyrir veitingastað, APPLEBEE'S, kjúklingapinnar, barnamatseðill, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Veitingastaður, APPLEBEE'S, kjúklingastangir, barnamatseðill