Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 196 kCal | 1684 kCal | 11.6% | 5.9% | 859 g |
| Prótein | 4.71 g | 76 g | 6.2% | 3.2% | 1614 g |
| Fita | 5.98 g | 56 g | 10.7% | 5.5% | 936 g |
| Kolvetni | 31.81 g | 219 g | 14.5% | 7.4% | 688 g |
| Vatn | 56.5 g | 2273 g | 2.5% | 1.3% | 4023 g |
| Aska | 1 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 45 μg | 900 μg | 5% | 2.6% | 2000 g |
| retínól | 0.043 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.19 mg | 1.8 mg | 10.6% | 5.4% | 947 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 2.4% | 2083 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.8% | 6667 g |
| B9 vítamín, fólat | 8 μg | 400 μg | 2% | 1% | 5000 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.39 μg | 3 μg | 13% | 6.6% | 769 g |
| C-vítamín, askorbískt | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 1.2% | 4091 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.58 mg | 15 mg | 3.9% | 2% | 2586 g |
| PP vítamín, NEI | 0.61 mg | 20 mg | 3.1% | 1.6% | 3279 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 205 mg | 2500 mg | 8.2% | 4.2% | 1220 g |
| Kalsíum, Ca | 122 mg | 1000 mg | 12.2% | 6.2% | 820 g |
| Magnesíum, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 2.3% | 2222 g |
| Natríum, Na | 126 mg | 1300 mg | 9.7% | 4.9% | 1032 g |
| Brennisteinn, S | 47.1 mg | 1000 mg | 4.7% | 2.4% | 2123 g |
| Fosfór, P | 140 mg | 800 mg | 17.5% | 8.9% | 571 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.14 mg | 18 mg | 0.8% | 0.4% | 12857 g |
| Mangan, Mn | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.5% | 3333 g |
| Kopar, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 2.7% | 1887 g |
| Selen, Se | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3% | 1719 g |
| Sink, Zn | 0.53 mg | 12 mg | 4.4% | 2.2% | 2264 g |
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.162 g | ~ | |||
| valín | 0.301 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.123 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.272 g | ~ | |||
| lefsín | 0.439 g | ~ | |||
| lýsín | 0.355 g | ~ | |||
| metíónín | 0.112 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.202 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.063 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.217 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.154 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.34 g | ~ | |||
| glýsín | 0.095 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 0.939 g | ~ | |||
| prólín | 0.434 g | ~ | |||
| serín | 0.244 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.217 g | ~ | |||
| systeini | 0.041 g | ~ | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 16 mg | hámark 300 mg | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 2.91 g | hámark 18.7 г | |||
| 6-0 nylon | 0.11 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprýl | 0.037 g | ~ | |||
| 10: 0 Steingeit | 0.1 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.131 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.42 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.355 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.639 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 1.957 g | mín 16.8 г | 11.6% | 5.9% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.129 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 1.754 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.653 g | frá 11.2 til 20.6 | 5.8% | 3% | |
| 18: 2 Línólík | 0.552 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.074 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.028 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.074 g | frá 0.9 til 3.7 | 8.2% | 4.2% | |
| Omega-6 fitusýrur | 0.58 g | frá 4.7 til 16.8 | 12.3% | 6.3% |
Orkugildið er 196 kcal.
- sundae = 155 g (303.8 kCal)
Skyndibiti, ís með karamellu rík af vítamínum og steinefnum eins og: B12 vítamín - 13%, kalsíum - 12,2%, fosfór - 17,5%
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- Kalsíum er aðal hluti beinanna okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í vöðvasamdrætti. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrindarbeinum og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
Tags: kaloríuinnihald 196 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hve skyndibitamatur er gagnlegur, ís með karamellu, hitaeiningum, næringarefnum, gagnlegum eiginleikum skyndibita, ís með karamellu