Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 304 kCal | 1684 kCal | 18.1% | 6% | 554 g |
| Prótein | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 1.1% | 2923 g |
| Fita | 19.4 g | 56 g | 34.6% | 11.4% | 289 g |
| Kolvetni | 33.6 g | 219 g | 15.3% | 5% | 652 g |
| Fóðrunartrefjar | 2 g | 20 g | 10% | 3.3% | 1000 g |
| Vatn | 43.5 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5225 g |
| Aska | 0.8 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| B1 vítamín, þíamín | 0.036 mg | 1.5 mg | 2.4% | 0.8% | 4167 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.107 mg | 1.8 mg | 5.9% | 1.9% | 1682 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.393 mg | 5 mg | 7.9% | 2.6% | 1272 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| B9 vítamín, fólat | 17 μg | 400 μg | 4.3% | 1.4% | 2353 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| PP vítamín, NEI | 0.678 mg | 20 mg | 3.4% | 1.1% | 2950 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 127 mg | 2500 mg | 5.1% | 1.7% | 1969 g |
| Kalsíum, Ca | 36 mg | 1000 mg | 3.6% | 1.2% | 2778 g |
| Magnesíum, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.7% | 1905 g |
| Natríum, Na | 136 mg | 1300 mg | 10.5% | 3.5% | 956 g |
| Fosfór, P | 68 mg | 800 mg | 8.5% | 2.8% | 1176 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.07 mg | 18 mg | 5.9% | 1.9% | 1682 g |
| Mangan, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.3% | 1000 g |
| Kopar, Cu | 50 μg | 1000 μg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Selen, Se | 7.5 μg | 55 μg | 13.6% | 4.5% | 733 g |
| Sink, Zn | 0.23 mg | 12 mg | 1.9% | 0.6% | 5217 g |
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.137 g | ~ | |||
| valín | 0.125 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.048 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.095 g | ~ | |||
| lefsín | 0.165 g | ~ | |||
| lýsín | 0.113 g | ~ | |||
| metíónín | 0.035 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.088 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.034 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.113 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.127 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.184 g | ~ | |||
| glýsín | 0.18 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 0.605 g | ~ | |||
| prólín | 0.245 g | ~ | |||
| serín | 0.12 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.072 g | ~ | |||
| systeini | 0.042 g | ~ | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 5 mg | hámark 300 mg | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 4.968 g | hámark 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprýl | 0.002 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.096 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 2.535 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2.331 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 11.117 g | mín 16.8 г | 66.2% | 21.8% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 1.116 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 2.398 g | frá 11.2 til 20.6 | 21.4% | 7% | |
| 18: 2 Línólík | 2.278 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.12 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.12 g | frá 0.9 til 3.7 | 13.3% | 4.4% | |
| Omega-6 fitusýrur | 2.278 g | frá 4.7 til 16.8 | 48.5% | 16% | |
| Önnur efni | |||||
| teóbrómin | 13 mg | ~ |
Orkugildið er 304 kcal.
- oz = 28.35 g (86.2 kCal)
- stykki (1/6 af 8 ′ tertu) = 113 gr (343.5 kCal)
- stykki (1/4 af 6 ′ tertu) = 99 gr (301 kCal)
Súkkulaði rjómaterta, iðnaðarframleiðsla ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: selen - 13,6%
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: kaloríainnihald 304 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt fyrir súkkulaðikremsköku, iðnaðarframleiðslu, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar súkkulaðiköku, iðnaðarframleiðslu