Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
| Prótein | 10.2 g | 76 g | 13.4% | 27.9% | 745 g |
| Kolvetni | 1.04 g | 219 g | 0.5% | 1% | 21058 g |
| Vatn | 88.17 g | 2273 g | 3.9% | 8.1% | 2578 g |
| Aska | 0.6 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| Lútín + Zeaxanthin | 20 μg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.023 mg | 1.5 mg | 1.5% | 3.1% | 6522 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.423 mg | 1.8 mg | 23.5% | 49% | 426 g |
| B4 vítamín, kólín | 2.5 mg | 500 mg | 0.5% | 1% | 20000 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.147 mg | 5 mg | 2.9% | 6% | 3401 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
| B9 vítamín, fólat | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 5.2% | 4000 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 2.1% | 10000 g |
| PP vítamín, NEI | 0.093 mg | 20 mg | 0.5% | 1% | 21505 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 169 mg | 2500 mg | 6.8% | 14.2% | 1479 g |
| Kalsíum, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.7% | 12500 g |
| Magnesíum, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 5.8% | 3636 g |
| Natríum, Na | 169 mg | 1300 mg | 13% | 27.1% | 769 g |
| Brennisteinn, S | 102 mg | 1000 mg | 10.2% | 21.3% | 980 g |
| Fosfór, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 3.3% | 6154 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
| Mangan, Mn | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.8% | 28571 g |
| Kopar, Cu | 32 μg | 1000 μg | 3.2% | 6.7% | 3125 g |
| Selen, Se | 9.2 μg | 55 μg | 16.7% | 34.8% | 598 g |
| Sink, Zn | 0.07 mg | 12 mg | 0.6% | 1.3% | 17143 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.25 g | hámark 100 г | |||
| Glúkósi (dextrósi) | 0.25 g | ~ | |||
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.625 g | ~ | |||
| valín | 0.73 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.263 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.559 g | ~ | |||
| lefsín | 0.936 g | ~ | |||
| lýsín | 0.76 g | ~ | |||
| metíónín | 0.396 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.453 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.176 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.658 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.658 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 1.159 g | ~ | |||
| glýsín | 0.391 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 1.48 g | ~ | |||
| prólín | 0.409 g | ~ | |||
| serín | 0.797 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.446 g | ~ | |||
| systeini | 0.288 g | ~ |
Orkugildið er 48 kcal.
Egg eggjahvíta, frosið ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B2 vítamín - 23,5%, selen - 16,7%
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: hitaeiningainnihald 48 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hve gagnlegt er kjúklingaegghvíta, frosin, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Kjúklingaegghvíta, frosin