Efnisyfirlit
Bor er að finna í beinvef manna og dýra. Hlutverk bórs í mannslíkamanum hefur ekki enn verið rannsakað nægilega en nauðsyn þess til að viðhalda heilsu manna hefur verið sönnuð.
Bor-ríkur matur (B)
Tilgreint áætlað framboð í 100 g af vörunni
Ekki er búið að ákvarða dagleg borkrafa.
Gagnlegir eiginleikar og áhrif bórs á líkamann
Bór tekur þátt í uppbyggingu frumuhimna, beinvef og sum ensímhvarf í líkamanum. Það hjálpar til við að lækka grunnefnaskipti hjá sjúklingum með eiturverkun á nýrnastarfsemi, eykur getu insúlíns til að lækka blóðsykur.
Bór hefur jákvæð áhrif á líkamsvöxt og lífslíkur.
Borskortur og umfram
Merki um skort á bór
- vaxtarskerðing;
- raskanir á beinagrindarkerfinu;
- aukið næmi fyrir sykursýki.
Merki umfram bor
- lystarleysi;
- ógleði, uppköst, niðurgangur;
- húðútbrot með viðvarandi flögnun - „boric psoriasis“;
- rugl sálarinnar;
- blóðleysi.