Eins og þú veist er laukur vara með marga gagnlega eiginleika. Laukur er uppspretta B-, C-vítamína, ilmkjarnaolíur og steinefna. Það eykur fullkomlega ónæmi, er fyrirbyggjandi efni fyrir marga sjúkdóma. Vel þekkt andoxunareiginleikar þessa grænmetis líka.
Hins vegar, eins og bandarískir læknar hafa varað við, ættum við að vera varkár með að velja laukinn og forðast óviðeigandi geymslu þar sem svörtu merkin geta birst. Þau eru fyrsta merki um skemmdir. Þessi merki benda til þess að laukur geti verið mengaður af eitruðum efnum sem vekja krabbamein, samkvæmt Thetimeshub.in.
Ef þú sérð þessi svörtu bletti ættir þú að vita að varan hefur líklega nú þegar eitrað aflatoxín tengingu sem veldur hættulegum ferlum í líkamanum, sem eykur til dæmis líkurnar á að fá lifrarkrabbamein.
Það eru nokkrar ástæður sem stuðla að útfellingu aflatoxíns í vörunni. Þetta gerist þegar mikill raki og geymsla á lauk við háan hita, óviðeigandi pakkað, verða fyrir skordýrum og komast í mengað vatn.