Efnisyfirlit
Svona, elskan er að búa sig undir að slökkva á sínu fyrsta kerti! Á þessu fyrsta fóðrunarári fór hann úr mjög venjulegri smáfóðrun eða litlum flöskum í fjórar máltíðir á dag, mjög heilar og samsettar úr mauki og bitum. A fín framvinda sem er langt í frá búið!
Matur: hvenær borðar barnið eins og við?
12 mánaða, það er það: barnið borðar næstum eins og við ! Magnið er áfram aðlagað að aldri þess og þyngd og hráefni eins og mjólk, egg, hrátt kjöt og fiskur eru enn bönnuð. allt að þremur árum hið minnsta. Mataræði þess er nú vel fjölbreytt.
Við erum áfram mæld á magni af sykri og salti, en við getum byrjað ef þörf krefur að bæta smá við máltíðir barnsins. Svo við getum borða næstum sömu diskana grænmeti, sterkju og belgjurtir, mylja barnamat aðeins meira.
Hvaða máltíð fyrir 1 árs barn?
Eftir tólf mánuði eða eitt ár þarf barnið okkar 4 máltíðir á dag. Í hverri máltíð munum við finna framlag af grænmeti eða ávöxtum, framlag sterkju eða próteina, framlag mjólkur, framlag af fitu og af og til framlag af próteinum.
Maturinn á að vera vel eldaður og maukaður síðan með gaffli en það má líka skilja hann eftir við hliðina á litlu bitunum, vel soðin líka, sem hægt var að mylja á milli tveggja fingra. Þannig mun barnið okkar ekki eiga í erfiðleikum með að mylja þau í kjálkann, jafnvel þó hann sé ekki enn með litlar tennur!
Dæmi um matardag fyrir 12 mánaða barnið mitt
- Morgunmatur: 240 til 270 ml af mjólk + ferskur ávöxtur
- Hádegisverður: 130 g af grófmulnu grænmeti + 70 g af vel soðnu hveiti með teskeið af fitu + ferskur ávöxtur
- Snarl: kompott + 150 ml af mjólk + sérstakt barnakex
- Kvöldverður: 200 g af grænmeti með sterkjuríkum mat + 150 ml af mjólk + ferskur ávöxtur
Hversu mikið grænmeti, hráir ávextir, pasta, linsubaunir eða kjöt eftir 12 mánuði?
Hvað varðar magn hvers innihaldsefnis í máltíðum barnsins okkar, aðlaga okkur að hungri og vaxtarferli þeirra. Að meðaltali er mælt með því að 12 mánaða eða 1 árs barn neyti 200 til 300 g af grænmeti eða ávöxtum í hverri máltíð, 100 til 200 g af sterkju í hverri máltíð, og ekki meira en 20 g af dýra- eða jurtapróteini á dag, auk flöskanna hans.
Almennt mælum við með gefa fisk til 12 mánaða barns hennar að hámarki tvisvar í viku.
Hversu mikil mjólk fyrir 12 mánaða barnið mitt?
Nú þegar mataræði barnsins okkar er vel fjölbreytt og að það borðar rétt, getum við það minnka smám saman og í samræmi við þarfir hans magn mjólkurflöskur eða fóður sem hann drekkur á hverjum degi. ” Frá 12 mánuðum mælum við með að meðaltali ekki lengur yfir 800 ml af vaxtarmjólk, eða brjóstamjólk ef þú ert með barn á brjósti, á hverjum degi. Annars getur það framleitt of mikið prótein fyrir barnið. », útskýrir Marjorie Crémadès, næringarfræðingur sem sérhæfir sig í næringu ungbarna og baráttu gegn offitu.
Sömuleiðis hentar kúamjólk, kindamjólk eða jurtamjólk úr soja-, möndlu- eða kókossafa ekki þörfum eins árs barna. Barnið okkar þarf vaxtarmjólk þar til hann var þriggja ára.
Hvað ef barnið neitar innihaldi eða bitum?
Nú þegar barnið hefur stækkað vel hefur hann líka áhyggjur af ráðleggingum eins og að borða 5 ávextir og grænmeti á dag ! Hins vegar, frá 12 mánaða, og sérstaklega frá 15, geta börn byrjað að neita að borða ákveðinn mat. Þetta tímabil er kallað matarnýfælni og varðar næstum 75% barna á aldrinum 18 mánaða til 3 ára. Céline de Sousa, kokkur og matreiðsluráðgjafi, sérfræðingur í næringu ungbarna, gefur okkur ráð sín til að takast á við þetta tímabil... án þess að verða kvíðin!
« Við erum oft hjálparlaus sem foreldrar þegar við stöndum frammi fyrir þessu "nei!" elskan, en þú verður að ná árangri í að segja sjálfum þér að svo sé ekki bara brottför og ekki gefast upp! Ef barnið okkar byrjar að afþakka mat sem það líkaði við áður, getum við reynt að setja það fram í öðru formi, eða að elda það með öðru hráefni eða kryddi sem myndi sæta bragðið.
Góð aðferð er líka að leggja allt á borðið, frá forrétti til eftirrétt, og að láta barnið okkar borða í þeirri röð sem það vill ... Það er svolítið truflandi en það sem skiptir máli er að barnið okkar borðar, og verst ef það bleytir kjúklinginn sinn í súkkulaðikreminu! Við verðum að taka barnið okkar eins mikið og við getum á þessum tíma máltíðarinnar: sýna honum hvernig við eldum, hvernig við innkaupum ... Lykilorðið er þolinmæði, þannig að barnið fær aftur smekk fyrir að borða!
Síðasta mjög mikilvæga atriðið, það er ekki mælt með því að bregðast við með því að svipta barnið okkar eftirrétt: það mikilvæga er að það borðar og að máltíð hans er í jafnvægi, þannig að við eldum ekki neitt annað ef hann neitar að borða hrísgrjónin sín, heldur höldum við framlagi mjólkurvöru og ávaxta. Við skulum reyna að líta ekki á þetta tímabil sem duttlunga barnsins okkar, heldur frekar sem leið fyrir hann til að gera sig gildandi.
Og ef við teljum að við getum ekki lengur ráðið við eða að nýfælni í mat barnsins okkar hafi afleiðingar á vaxtarferil þess, ættum við ekki ekki hika við að hafa samband við barnalækninn þinn og að tala um það í kringum þig! “, útskýrir matreiðslumeistarinn Céline de Sousa.