Álríkur matur

Ál er mikilvægasta ónæmiseitrandi örefnið fyrir heilsu manna, sem tókst að einangra í hreinu formi aðeins 100 árum eftir uppgötvun þess.

Mikil efnavirkni steinefnisins ákvarðar getu þess til að sameinast ýmsum efnum.

Hjá fullorðnum er álinnihaldið 50 milligrömm.

Styrkur frumefnisins í innri líffærum, míkrógrömm á gramm:

• eitlar – 32,5;
• lungum -18,2;
• lifur - 2,6;
• dúkur - 0,6;
• vöðvar - 0,5;
• heili, eistu, eggjastokkar – samkvæmt 0,4.

Þegar ryki er andað að sér með álefnasamböndum getur innihald frumefnisins í lungum orðið 60 míkrógrömm á hvert gramm. Með aldrinum eykst magn þess í heila og öndunarfærum.

Ál tekur þátt í myndun þekjuvefsins, bygging bandvefs, beinvef, hefur áhrif á virkni matarkirtla, ensíma.

Daglegt viðmið fyrir fullorðna er breytilegt á bilinu 30 – 50 míkrógrömm. Talið er að 100 míkrógrömm af áli séu til staðar í daglegu mataræði. Þess vegna er þörf líkamans fyrir þetta snefilefni fullnægt með mat.

Mundu að frá matvælum sem eru rík af áli frásogast aðeins 4% af efnasambandinu: í gegnum öndunarfæri eða meltingarveg. Efnið sem safnast upp í gegnum árin skilst út með þvagi, hægðum og síðan útöndunarlofti.

Gagnlegar eignir

Þessi þáttur lotukerfisins tilheyrir flokki efnasambanda sem gegna mikilvægu hlutverki í mannslíkamanum.

Eiginleikar úr áli:

1. Stjórnar, flýtir fyrir endurnýjun frumna og lengir þar með heilsu og æsku.
2. Tekur þátt í myndun brjósks, liðbönda, beinagrindar, vöðva, beina og bandvefs, stuðlar að þekjuvæðingu húðarinnar.
3. Eykur virkni ensíma fyrir meltingu og meltingargetu magasafa.
4. Nauðsynlegt er að þróa og bæta skynjun líkamans á fosfati, próteinfléttum.
5. Virkjar skjaldkirtilinn.
6. Styrkir beinvef.

Að auki er ál innifalið í lífsameindum, sem skapar sterk tengsl við frumeindir köfnunarefnis og súrefnis. Snefilefnið er ætlað fólki með beinbrot og fólk sem þjáist af bráðri, langvinnri ofsýru magabólgu, magasári, beinþynningu.

Skortur á áli

Skortur á örnæringarefnum í líkamanum er svo sjaldgæfur viðburður að líkurnar á þróun hans eru minnkaðar í núll.

Á hverju ári eykst magn áls í fæði mannsins hratt.

Efnasambandið kemur með mat, vatni, matvælaaukefnum (súlfötum), lyfjum og stundum með lofti. Í læknisfræði hafa í gegnum tíðina verið skráð nokkur einstök tilfelli af efnisskorti í mannslíkamanum. Þannig er raunverulegt vandamál XNUMXst aldar frekar ofmettun daglegs matseðils með þætti en þróun ófullnægjandi þess.

Þrátt fyrir þetta skaltu íhuga afleiðingar skorts á áli í líkamanum.

1. Almennur máttleysi, tap á styrk í útlimum.
2. Að hægja á vexti, þroska barna og unglinga.
3. Brot á samhæfingu hreyfinga.
4. Eyðing frumna, vefja og tap á virkni þeirra.

Þessi frávik eiga sér stað ef einstaklingur fær ekki reglulega daglegt norm af áli (30-50 míkrógrömm). Því lakara sem mataræði er og því minni sem neysla efnasambandsins er, því sterkari koma einkenni og afleiðingar skortsins fram.

Offramboð

Umfram snefilefni er eitrað.

Aukið álinnihald er hættulegt heilsu manna, þar sem ónæmi minnkar og stundum verða óafturkræfar breytingar á líkamanum sem draga verulega úr lífslíkum.

Ástæður þess að farið er yfir leyfilegt viðmið fyrir örnæringarefni

1. Vinna í verksmiðju þar sem loftið er mettað af ýmsum álsamböndum sem leiðir til bráðrar gufueitrunar. Aluminosis er atvinnusjúkdómur fólks sem vinnur við málmvinnslu.
2. Að búa á stöðum með hátt innihald efna í lofti og umhverfi.
3. Notkun áláhöldum til eldunar og næringu úr þeim.
4. Að taka lyf með hátt snefilefnainnihald. Meðal þessara lyfja eru: sýrubindandi lyf (fosfalúgel, maalox), bóluefni (gegn lifrarbólgu A, B, papilloma veiru, dreyrasýkingu, pneumókokkasýkingu), sum sýklalyf. Við langvarandi notkun slíkra lyfja safnast álsölt upp í líkamanum sem veldur ofskömmtun. Til að koma í veg fyrir þetta fyrirbæri meðan á meðferð stendur er nauðsynlegt að nota samtímis kóleretík, þvagræsilyf og lyf með magnesíum, silfurjónum, sem fjarlægja, hindra virkni frumefnisins.
5. Notkun skreytingar, fyrirbyggjandi snyrtivara, sem fela í sér ál (svitalyktareyðir, varalitur, maskara, krem, blautþurrkur).
6. Bráð, langvinn nýrnabilun. Sjúkdómurinn stuðlar að uppsöfnun og kemur í veg fyrir að álsölt fjarlægist úr líkamanum.
7. Ofmettun á mataræði með matvælum sem eru rík af þessu snefilefni. Mundu að allar matvörur með langan geymsluþol, pakkaðar í filmu, járndósir geta safnað upp miklu áli. Farga skal slíkum vörum. Að auki eru í dag eftirfarandi matvælaaukefni, sem stjórnað er af ríkisstöðlum og samþykkt til notkunar í framleiðslu, skráð: E520, E521, E522 / E523. Þetta eru ál súlföt eða sölt. Þrátt fyrir þá staðreynd að þau frásogast minna en efnasamböndin sem fylgja mat eða lyfjum, eitra slík efni hægt og rólega líkama okkar. Mestur fjöldi þeirra er einbeitt í sælgæti, niðursoðinn mat.
8. Inngangur áljóna inn í líkamann með drykkjarvatni, sem enn er unnið í vatnshreinsistöð. Á svæðum sem eru háð miklu súru regni, einkennast vatnshlot vatna og áa af ofgnótt af styrk AL í samanburði við normið tugum sinnum, sem leiðir til dauða lindýra, froskdýra og fiska.

Þannig er enginn óhultur fyrir offramboði af áli í líkamanum.

Einkennandi merki um umfram snefilefni:

• minnkað blóðrauða;
• fækkun rauðra blóðkorna í blóði;
• hósti;
• lystarleysi;
• taugaveiklun;
• hægðatregða;
• geðraskanir;
• vandamál með meltingarvegi, nýru;
• skert tal, stefnumörkun í geimnum;
• ský á huga;
• minni fellur niður;
• krampar.

Afleiðingar eitrunaráhrifa snefilefna:

1. Þróun beinþynningar, sjúkdóms sem tengist mýkingu beinvefs, sem truflar stoðkerfi, leiðir til beinbrota, aukningar á meiðslum.
2. Heilaskemmdir (heilakvilli). Þess vegna þróast Alzheimerssjúkdómur. Þetta ástand lýsir sér í aukinni taugaveiklun, áhugaleysi við allt í kring, minnisskerðingu, tilhneigingu til mikillar orsöklausrar streitu, þunglyndi. Á gamals aldri kemur fram versnandi heilabilun.
3. Vanstarfsemi í maga, þörmum, nýrum.
4. Skjálfti í höfði, krampar í útlimum, þróun liðagigtar, blóðleysi, beinkröm.
5. Hömlun á umbrotum kalsíums, fosfórs, magnesíums, kopar, járns, sinks í líkamanum.
6. Truflun á miðtaugakerfi.
7. Ófullnægjandi framleiðsla munnvatnsensíma.
8. Stytta líf manns.

Mundu að ál tilheyrir flokki ónæmisskemmda steinefna, því til að viðhalda heilsu þarftu að fylgjast með magni komandi efnasambands daglega í líkamanum.

Náttúrulegar uppsprettur áls

Snefilefnið er aðallega að finna í jurtamat og bakarívörum, vegna baksturs þess síðarnefnda í áláhöldum. Að auki, litarefni, aukefni í matvælum undir merkjum E520-523, ger, niðursoðinn matur sjá þessum einstaklingi reglulega fyrir þessu efnasambandi. Á hverju ári fer málminnihald í fullunnum „verslun“ vörum ört vaxandi.

Kjöt, fiskur, mjólkurvörur, egg eru 50 – 100 sinnum fátækari í þessu örefni en grænmeti, ávextir, ber.

Þegar þú borðar mat sem er ríkur af áli, mundu að örfrumefnið hægir á frásogi askorbínsýru, pýridoxíns, járns, magnesíums, kalsíums, C-vítamíns og amínósýra sem innihalda brennistein. Þess vegna er mælt með því að þessi efnasambönd séu ekki sameinuð eða til að auka inntöku steinefna.

Leiðir til að minnka í líkamanum

Algjör höfnun á notkun á áhöldum (diskum, pottum, pönnum, bökunarréttum) og notkun á niðursoðnum vörum. Heitur matur í snertingu við veggi ílátsins er mettaður af söltum málmsins sem hann er gerður úr. Útilokun frá mataræði matvæla sem innihalda mikið magn af þessu frumefni. Hreinsun vatns úr álsöltum með síu.

Að losna við snyrtivörur, sem innihalda þetta snefilefni. Lestu vörusamsetninguna áður en þú kaupir!

Mettun mataræðis með vörum sem innihalda magnesíum, silfurjónir, sem hlutleysa virkni áls.

Að auki mæla næringarfræðingar með notkun lyfja með álhýdroxíði (bæla sýrustig magasafa, bólgueyðandi og gyllinæð) aðeins í neyðartilvikum.

Þannig er ál mikilvægasta snefilefnið fyrir heilsu manna sem finnst í heila, lifur, beinum, þekjuvef, lungum og bætir við hóflega neyslu (50 míkrógrömm á dag) meltingu, húðástand, kalkkirtla og tekur þátt í myndun próteinfléttna og bygging beina.