Salt mataræði, sem er venjulega skaðlegt heilsu, í músaæxlislíkönum hamlar æxlisvexti vegna þess að það örvar virkni ónæmiskerfisins, segir í tímaritinu Frontiers in Immunology. Verður rannsóknin notuð í framtíðinni?
Mikil saltneysla er þekktur áhættuþáttur fyrir háan blóðþrýsting og hjarta- og æðasjúkdóma. Nýlegar rannsóknir hafa einnig sýnt að of mikið salt í fæðunni getur aukið árásargirni ónæmisfrumna, sem ýtir undir sjálfsofnæmissjúkdóma.
Átta matvæli sem innihalda miklu meira salt en þú heldur
Hins vegar, þó að háhraða ónæmiskerfið geri heilbrigðan líkama meiri skaða en gagn, getur það fundið gagnlegt starf ef um krabbamein er að ræða.
Eins og lagt er til af rannsóknarstofurannsóknum á múslíkönum, framkvæmdar af alþjóðlegu teymi undir forystu prof. Markus Kleinewietfeld frá VIB (Flæmska líftæknistofnuninni), mikil saltneysla hamlar æxlisvexti. Áhrifin virðast vera vegna breytinga á starfsemi mergfruma (MDSCs), sem gegna lykilhlutverki í baráttunni gegn krabbameini. MDSC bæla virkni annarra ónæmisfrumna, en í saltu umhverfi veikjast hamlandi áhrif þeirra og aðrar tegundir frumna ráðast kröftugar á æxlið. Svipuð áhrif saltvatnsumhverfisins á MDSC komu einnig fram þegar æxlisfrumur úr mönnum voru ræktaðar.
Að sögn höfunda geta frekari rannsóknir bætt árangur krabbameinsmeðferðar á einfaldan og mjög ódýran hátt. En fyrst þarftu að skilja þessi áhrif til fulls og nákvæmar sameindaaðferðir. Það er vitað að mikil saltneysla stuðlar til dæmis að þróun magakrabbameins.