Samkvæmt rannsókn sem birt var í British Medical Journal er ekki aðeins hægt að koma í veg fyrir tannskemmdir heldur einnig að stöðva með því að fylgja ákveðnu mataræði. Til að taka þátt í rannsókninni var boðið 62 börnum með tannátu, þeim var skipt í 3 hópa eftir því mataræði sem þeim var boðið upp á. Börn í fyrsta hópnum fylgdu stöðluðu mataræði sem bætt var við fýtínsýruríku haframjöli. Börn úr öðrum hópnum fengu D-vítamín sem viðbót við venjulegt mataræði. Og frá mataræði barna í þriðja hópnum var korn útilokað og D-vítamín bætt við.
Rannsóknir hafa sýnt að hjá börnum úr fyrsta hópnum, sem neyttu mikið magns af korni og fýtínsýru, ágerðist tannskemmdir. Hjá börnum úr öðrum hópi varð marktækur bati á ástandi tanna. Og hjá næstum öllum börnum úr þriðja hópnum, sem neyttu ekki korns, en borðuðu mikið af grænmeti, ávöxtum og mjólkurvörum og fengu reglulega D-vítamín, læknaðist tannskemmdir nánast.
Þessi rannsókn hlaut stuðning margra tannlækna. Það sannar að því miður höfum við fengið rangar upplýsingar um orsakir tannátu og hvernig á að meðhöndla það.
Hinn frægi tannlæknir Ramiel Nagel, höfundur The Natural Cure for Caries, hefur hjálpað mörgum sjúklingum sínum að takast á við tannskemmdir á eigin spýtur og forðast fyllingar sem innihalda efni sem eru skaðleg líkamanum. Ramiel er fullviss um að neysla næringarríkrar matvæla geti komið í veg fyrir tannskemmdir.
Orsakir tannskemmda Til að skilja tengsl mataræðis og tannheilsu skulum við snúa okkur að sögunni og muna eftir einum virtasta tannlækni – Weston Price. Weston Price lifði snemma á tuttugustu öld, var formaður National Tannlæknafélags Bandaríkjanna (1914-1923) og brautryðjandi American Dental Association (ADA). Í nokkur ár ferðaðist vísindamaðurinn um heiminn, rannsakaði orsakir tannátu og lífsstíl ýmissa fólks og uppgötvaði tengslin milli mataræðis og tannheilsu. Weston Price tók eftir því að íbúar margra landfræðilega einangraðra ættbálka höfðu frábærar tennur, en um leið og þeir fóru að borða mat sem komu frá Vesturlöndum fengu þeir tannskemmdir, beinmissi og langvinna sjúkdóma.
Samkvæmt American Dental Association eru orsakir tannátu agnir af vörum sem innihalda kolvetni (sykur og sterkju) sem eru eftir í munnholinu: mjólk, rúsínur, popp, bökur, sælgæti o.s.frv. Bakteríur sem lifa í munni fjölga sér af þessum efnum. vörur og mynda súrt umhverfi. Eftir nokkurn tíma eyðileggja þessar sýrur glerung tanna, sem leiðir til eyðileggingar á tannvefjum.
Þó að ADA skrái aðeins eina orsök tannskemmda, telja Dr. Edward Mellanby, Dr. Weston Price og Dr. Ramiel Nagel að þær séu í raun fjórar:
1. skortur á steinefnum sem fæst úr vörum (skortur í líkamanum á kalsíum, magnesíum og fosfór); 2. skortur á fituleysanlegum vítamínum (A, D, E og K, sérstaklega D-vítamín); 3. of mikil neysla á matvælum sem innihalda mikið af fýtínsýru; 4. of mikið af unnum sykri.
Í eftirfarandi grein, lestu um hvernig á að borða til að koma í veg fyrir tannskemmdir. : draxe.com : Lakshmi