Efnisyfirlit
Sumarmánuðir eru uppskerutími hunangs af mismunandi afbrigðum, bragði og ilm. Hvert hunang er mjög gagnlegt og getur hjálpað til við að meðhöndla marga sjúkdóma og einkenni. Verð á hunangi er breytilegt frá „elítu“ býflugunnar, þar sem nektar býflugnanna er safnað, frá tegund plantna sem frjókornunum var safnað úr, til dæmis mun bókhveitihunang kosta meira og blómhunang, sem er í boði allt sumarið, er miklu ódýrara. Hvað er hunang og er það þess virði að elta sjaldgæfar afbrigði.
Hver tegund hunangs er ekki aðeins frábrugðin að bragði, lit, samkvæmni heldur einnig í samsetningu og það fer nú þegar eftir því hvaða vandamál það hjálpar til við að takast á við.
Hunang sem safnað er úr blómum einnar tegundar plantna er kallað einblóma, úr safni nokkurra plantna - fjölblóma. Polyfloral hunang hefur líka sinn mun - það er safnað frá túnum, frá fjallblómum, í skóginum.
Acacia hunang er gagnlegt við taugasjúkdóma, svefnleysi hefur róandi áhrif. Það er mjög arómatískt og viðkvæmt á bragðið.
Bókhveiti hunang er ætlað við blóðleysi, þar sem það inniheldur mikið af járni. Þessi tegund af hunangi er notuð við vítamínskorti og æðasjúkdómum. Bókhveiti hunang hefur mjög arómatískt og óvenjulegt bragð.
Donnikovy hunang er þvagræsilyf, ætlað við blautum hósta, bætir blóðrásina, dregur úr sársauka. Hann er hvítur á litinn, vanilluviðkvæmur á bragðið.
Field hunang róar fullkomlega og hjálpar við hósta, sem og svefnleysi og tíðum höfuðverk.
Hawthorn hunang er gagnlegt við hjartsláttartruflanir, háþrýsting, skjaldkirtilssjúkdóma. Það bragðast svolítið bitur.
maí hunang mun létta sársauka og bólgu, það er vinsælast meðal unnenda óhefðbundinna lyfja.
Clover hunang er gagnlegt sem viðbótarmeðferð við kulda, sérstaklega með fylgikvilla í lungum. Það er næstum gegnsætt í samræmi og hefur mildan smekk.
Forest hunang er gagnlegt við öndunarfærasjúkdóma, en það getur valdið alvarlegu ofnæmi, svo þú ættir að hefja kynni þín af því með litlum skömmtum.
Lime hunang er einnig ætlað við kvefi, bólgu í meltingarvegi, það er hægt að staðla meltinguna og hefur einnig jákvæð áhrif á nýru og gallblöðru.
meadow hunang hefur örverueyðandi eiginleika, og styrkir einnig ónæmiskerfið vel.
Sunflower hunang ætti að borða við flensu, kvefi, lifrarsjúkdómum og taugasjúkdómum.
Mountain hunang, þó að það sé biturt á bragðið, er hreinasta tegund hunangs, svo þú ættir ekki að hunsa það.
kashtanovыy hunang mun styrkja hjarta og æðar, það getur líka verið notað af fólki með sykursýki.
Sinnep hunang mun róa magabólgur, létta bólgu úr liðum og lækna húðina.
Repja hunang er ætlað við lungnabólgu, astmaköstum, það veldur ekki ofnæmi, svo það getur verið notað jafnvel af börnum. Ennfremur bragðast það sykrað og sætt, sem mun múta jafnvel minnsta sælkera.
Crimson hunang er mjög ilmandi með gylltum blæ, það er ætlað konum og fólki sem þjáist af öndunarfærasjúkdómum.
Náttúrulegt hunang
Náttúrulegt hunang hefur alltaf áberandi bragð og sterkan ilm. Hvað varðar samsetningu inniheldur hunang 13-23 grömm af vatni, 0 grömm af fitu og próteinum, 82,4 grömm af kolvetnum (frúktósa, glúkósa og súkrósa), auk E, K, C, B, A vítamín, fólín. sýra, pantótensýra. Hunang inniheldur slík snefilefni - kalsíum, járn, magnesíum, fosfór, kalíum, sink, natríum.
Samkvæmni nýdælaðs hunangs er fljótandi, af mismunandi þéttleika. Með tímanum kristallast öll hunang, annað hraðar, annað á 2-3 mánuðum. Hins vegar missir það ekki jákvæða eiginleika sína.
Gervi elskan
Þetta hunang er búið til úr rófum og reyrsykri, maís, vatnsmelónusafa, melónu. Það er ekki ilmandi og inniheldur engin gagnleg ensím. Þetta hunang inniheldur mjög lítið magn af náttúrulegum ilm, sem og litarefni - te eða saffran seyði.
Sykur elskan
Það er álitið fölsun á meðan það finnst nokkuð oft á markaðnum. Það er unnið úr venjulegu sykur sírópi með því að bæta við hunangi og te decoction. Slíkt hunang getur valdið eitrun.
Þú getur greint náttúrulegt hunang frá fölsuðu hunangi með því að láta brauðstykki falla í það. Náttúrulegt hunang inniheldur lítið vatn og molinn verður ekki blautur. Náttúrulegt hunang er hægt að „skrúfa á skeið“, gervihunang ekki. Þetta eru einfaldustu og hagkvæmustu leiðirnar.