Grænmeti er ekki aðeins gagnlegt fyrir barnshafandi konur

Vísindamenn hafa komist að þeirri niðurstöðu að fólínsýra (vítamín B9 í formi fæðubótarefna) og fólat, sem er að finna í grænu grænmeti, nýtist ekki aðeins þunguðum konum, eins og áður var talið, heldur almennt öllum konum til að viðhalda góðri heilsu. Það hefur verið staðfest að fólat er almennt nauðsynlegt fyrir kvenlíkamann - jafnvel þó konan ætli alls ekki að eignast börn. Það er mikilvægt bæði fyrir eðlilega starfsemi meltingarkerfisins og fyrir útlitið - það hefur áhrif á ástand húðar og hárs; og að auki hefur það jákvæð áhrif á samsetningu blóðsins og dregur úr hættu á æðakölkun.

Læknar töldu áður að fólínsýra verndaði gegn fósturgöllum og af þessum sökum mæltu þeir með og mæla enn með því að taka það daglega á meðgöngu eða ef þungun er fyrirhuguð í magni sem nemur 400 mg (staðlaður styrkur fyrir fæðubótarefni).

Á sama tíma getur það að taka fólínsýru í formi fæðubótarefnis stundum leitt til hörmulegra afleiðinga. Staðreyndin er sú að þú ættir ekki að fara yfir ráðlagðan skammt: til dæmis, ef þú tekur sérstakt fæðubótarefni smá, þá geturðu auðveldlega farið yfir æskilegan styrk. Tilraunir á rottum hafa sýnt að of mikið af fólínsýru eykur hættuna á brjóstakrabbameini hjá konum! Þetta vandamál er nú mjög viðeigandi í Bandaríkjunum, þar sem notkun fæðubótarefna er stundum of vinsæl.

En þú getur - og þú ættir! – neyta fólínsýru ekki úr pillum, heldur í formi fólats – úr hráum og vegan matvælum, þar á meðal grænmeti, heilkorni, baunum og sítrusávöxtum. Hins vegar, ef þú neytir mikið af jurtafæðu sem inniheldur fólat, þá er þörfinni fyrir aukefni eytt. Á sama tíma eru líkurnar á að fá óæskilega stóran skammt af fólati í lágmarki. Að auki hafa vísindamenn komist að því að ef kona neytir ekki áfengis, þá minnkar hættan á krabbameini, jafnvel þegar hún neytir of mikið magns af fólati, um helming.

Til þess að þær séu alltaf heilbrigðar og fallegar er gagnlegt fyrir konur að innihalda meira fólínsýruríkt matvæli í mataræði sínu, svo sem jarðhnetur, baunir, spínat, grænn villtan hvítlauk, salat, blaðlauk, piparrót, sveppasveppi og kampavín, spergilkál, möndlur og valhnetur og heslihnetur.

 

Skildu eftir skilaboð