Vegna örra loftslagsbreytinga eru margar tegundir, menning í útrýmingarhættu. Spárnar eru ekki hughreystandi: margar af vörunum geta orðið sjaldgæft lostæti eftir nokkra áratugi.
Lárpera
Avókadó er mjög duttlungafullt í vexti og viðhaldi; þeir þurfa mikla raka og stöðuga vökvun. Og öll frávik frá þægilegum veðurskilyrðum leiða til uppskerubrests. Nú þegar hefur verið minnkun á magni ræktaðs avókadós og smám saman hækkað verð á þessari vöru.
Ostrur
Ritzy elskar heitt vatn og hlýnun jarðar stuðlar að hraðri fjölgun þeirra. Hins vegar ostrur í vötnunum auka fjölda óvina þeirra - sniglar Urosalpinx cinerea og miskunnarlaust borða ostrur, sem leiðir til minnkunar á uppskeru.
humar
Humar vex og fjölgar sér við ákveðnar aðstæður og hlýnun vatns í sjónum getur haft skaðleg áhrif á líf þeirra. Þegar árið 2100 spá vísindamenn algjörlega útdauða humarsins sem risaeðla.
Súkkulaði og kaffi
Í Indónesíu og Gana, þar sem þeir rækta kakóbaunir fyrir súkkulaði, var þegar veruleg lækkun á uppskeru. Þurrkar leiða til sjúkdóma og frekara trjámissis og fyrir árið 2050 er spáð að súkkulaði verði dýrt og sjaldgæft lostæti. Eins og kaffi, gæti kornin sem verða næmari fyrir ýmsum sjúkdómum ekki haft áhrif á framleiðsluhraða.
hlynsíróp
Stuttir og hlýir vetur geta valdið breytingum á bragði og gæðum hlynsíróps vegna aðalskilyrðar fyrir framleiðslu kalda loftslagsaðstæðna. Alvöru hlynsíróp er svo dýrt en í framtíðinni verður það alveg eins og gull!
Bjór
Bjór er fjölþátta drykkur og hann getur ekki horfið fljótt. Hins vegar verður bragð þess verulega fyrir áhrifum á hverju ári. Hátt hitastig dregur úr humlainnihaldi alfa-sýra, sem hefur áhrif á bragðið. Skortur á vatni getur leitt til þess að nota þurfi tæknina til að brugga grunnvatn, sem mun einnig hafa áhrif á samsetninguna.