„Ég er saklaus“ - og ég vil stundum gráta þegar ég rís upp frá borðinu. Eins og, það er mikil löngun til að borða ekki of mikið, en samt - ég get það ekki. Af hverju?
Þessi spurning hefur ráðið sérfræðingnum frá háskólanum í Sussex í Bretlandi, Jenny Morris. Hún útskýrði hvers vegna fólk er viðkvæmt fyrir ofát.
- 1 ástæða. Stór hluti
Þessi ritgerð er staðfest með niðurstöðum nýlegrar tilraunar þar sem einstaklingarnir voru beðnir um að tæma skálina af súpu. Sumar skálar voru tengdar slöngur, sem þær bættu við seyði. Í lok tilraunarinnar kom í ljós að jafnvel þó að sumir hafi neytt 73% meiri súpu en hinir, þá fannst öllum eins fullur.
- 2 ástæðan. Fjölbreyttir réttir
Tilfinningin um fyllingu er beintengd því þegar líkaminn fer að fá minni ánægju af bragði matarins. Þannig, samkvæmt niðurstöðum viðeigandi rannsókna, ef borðið er „að brjóta upp leirtau“ borðar viðkomandi 4 sinnum meira.
- 3 ástæða. Truflanir
Þegar einstaklingur er annars hugar, er það verra að hann er meðvitaður um mettupunktinn. Þess vegna borðar hann meira. Að horfa á sjónvarpið, lesa á meðan þú borðar, tala í símann - allt þetta truflar okkur frá matnum og því heilinn upptekinn og ekki að flýta þér að segja okkur „Hey, bíddu, þú varst búinn að borða!“
- 4 ástæða. Matur í fyrirtækinu
Þegar maður borðar „reynir“ hann ómeðvitað á matarvenjur annarra til að prófa allt sem þér þykir vænt um nágrannana á borðinu, sem stuðlar einnig að ofát.
- 5 ástæða. Áfengi
Áfengi slakar á efast um allan mat “fætur” einstakling; það hitar lystina. Að auki sækir áfengisheili síðar nauðsynleg mettunarmerki.
Rannsakandinn Jenny Morris ráðleggur að einbeita sér eingöngu að matnum meðan á máltíðinni stendur og einnig að ljósmynda þjóni til að minna á magn fóðurs sem neytt er yfir daginn.
Niðurstöður rannsókna eru auðvitað dýrmætar. Hins vegar þýðir það ekki að þú þurfir núna að vera ein pínulítil ein-máltíð ein. Matur ætti að vera skemmtilegur. En, vopnaður þessari þekkingu, munt þú nú geta stjórnað hegðun þeirra við borðið og skilning - hvort sem þú ert að borða af því að þú ert svangur eða vegna þess að seríunni er ekki lokið og borðið er enn til staðar, það er.