Efnisyfirlit
Sumar vörur eru of ýktar, stundum til næringarefna sem safnast saman, sérstök skilyrði sem ekki er alltaf auðvelt að ná.
Þessar þekktu matvörur koma þér á óvart með ofurverðu gagnsemi sinni. En ekki endilega að yfirgefa þau. Þeir munu ekki skaða. Veit það bara að treysta á hjálp þeirra - ekki þess virði.
Laukur
Okkur hættir til að halda að "laukur - lækning frá sjö sjúkdómum" - náttúrulegt sýklalyf og hóstalyf. Hins vegar safnast laukur upp úr landi margra skaðlegra efna þungt í maga og hefur ertandi áhrif á meltingarfærin. Að auki er næringargildi lauks ekki svo hátt. Auðvitað, smá ferskur laukur í salati – frábær lausn, en að binda miklar vonir við það hvað varðar heilsu er ekki þess virði.
Hvítlaukur
Annað veiru- og örverueyðandi efni ætti hins vegar að nota stöðugt til að hafa áhrif. Ekki allir geta melt hvítlaukinn án sársauka og óþæginda í maga, sérstaklega í þörf þegar veikindi eru mikið. Sem bragðmikið krydd og fyrirbyggjandi, takk.
Hindberjum
Hindber eru talin frábær uppspretta C-vítamíns og fullt af andoxunarefnum, sem vernda líkama okkar gegn skaða. Í fyrsta lagi á það aðeins við um ferskar vörur. Eftir frystingu eða eldun missir hindber marga af gagnlegum eiginleikum sínum. Til að metta líkamann af vítamínum þarf að borða mörg ber, en í miklu magni getur það valdið ofnæmi eða aukinni sýrustigi í maga.
Tangerines
Jólagleði og uppáhalds skemmtun margra, mandarínur, því miður, gagnslaus vara. Þrátt fyrir innihald vítamína frásogast þau illa í líkamanum. Ólíkt appelsínum og greipaldin eru mandarínurnar kaloríulitlar, svo að orkan þeirra gleður þig ekki.
Cranberry
Sem uppspretta C-vítamíns og andoxunarefna gætu trönuberjur verið gagnlegar fyrir okkur ef við gætum borðað þetta ber í tilskildu magni. Súrbeiskt trönuber ertir viðkvæma slímhúð í maga og þörmum og skemmir glerung tanna og harðnar á lifur.