Maðurinn er órjúfanlegur hluti af náttúrunni og hlýðir því sömu þróunarlögmálum og allar lifandi verur. Við upphaf vortímabilsins er ekki aðeins umhverfið uppfært heldur á sér stað algjör endurskipulagning líkamans. Hraði efnaskiptaferla eykst, sem krefst viðbótarorku og næringarefna til endurnýjunar frumna. Ör-, makróefni og vítamín eru aðallega fengin úr mat, en jafnvel á vorin verður það ekki svo örlátt: grænmeti og ávextir sem eru safnað á haustin missa verulega forða næringarefna með vorinu. Þetta er vegna langtíma geymslu, oft rangt. Hver ávöxtur og grænmeti elskar sitt eigið hitastig og getur verið vandlátur varðandi birtu og raka. Í því tilviki þegar líkaminn fær ekki nóg vítamín í langan tíma, þróast það hypovitaminosis. Það er oft ruglað saman við beriberi - alvarlegt ástand sem orsakast af nánast algjörri fjarveru eins eða fleiri vítamína í líkamanum. Skortur á gagnlegum efnum gegn tíðum þrýstings- og hitafalli á vetur-vortímabilinu, kyrrsetu lífsstíl og bráðar veirusýkingar í öndunarfærum, verða bara orsök lágs friðhelgi og þreytu.
Þungaðar konur og konur með barn á brjósti, aldraðir og fólk með langvinna sjúkdóma, svo og börn, eru sérstaklega viðkvæmar fyrir því að verða eigandi „vönd“ vorkvilla. Íþróttamenn og þekkingarstarfsmenn eru einnig í hættu þar sem líkamleg og vitsmunaleg virkni krefst talsverðrar orku.
Hypovitaminosis mun tilkynna brothættar neglur, þreytu, óeðlilega taugaveiklun, blæðandi tannhold, þurra húð, útbrot. Sljót hár, föl húð, blóðleysi, gleymska eru líka trúir félagar vítamínskorts. Ekki flýta þér að greina sjálfan þig ef þú ert "hamingjusamur" eigandi ofangreindra merkja. Blæðandi tannhold getur til dæmis bent til skorts á ákveðnum næringarefnum í líkamanum en getur líka bent til yfirvofandi tannholdssjúkdóms. Lagskipting neglna er einnig afleiðing af sveppasýkingu á naglaplötum, en ekki bara lágvítamínósu.
Það er ranglega talið að það sé ekki þess virði að berjast gegn hypovitaminosis. Á erfiðu vortímabili fyrir mann er nauðsynlegt að styðja líkamann eins mikið og mögulegt er og skapa allar aðstæður fyrir sársaukalausan undirbúning fyrir sumarið. Ráðin hér að neðan munu hjálpa þér að koma jafnvægi á mataræðið, setja heilsuna í forgang og finna út hvaða fæðuhópa þú átt að einbeita þér að í vor.
1. Ekki reyna að fela vandamálið og berjast gegn einkennunum.
Gróf húð handanna er merki frá líkamanum um vandamál innan eða ytri þætti (hart vatn, notkun efna til heimilisnota). Jafnvel nærandi kremið mun aðeins breyta ástandinu tímabundið, en mun ekki fjarlægja orsökina. Hlustaðu á hljóðláta rödd líkamans, leystu beiðnir hans um hjálp og finndu lausn.
2. Reyndu að auðga mataræðið vörur með lágmarks vinnslu: brún hrísgrjón, gróft brauð, óhreinsuð jurtaolía.
3. Ferskt grænmeti – geymsla nytsamlegra efna. Það er gagnlegt að bæta því daglega í salöt, grænmetiskökur, eggjaköku. Við the vegur, að rækta jurtir heima er mjög einfalt. Þannig að þú getur notað vistvæna vöru með hámarks næringargildi. Ef það er ekki tími til að taka þátt í „íbúðagarði“ er hægt að frysta grænmetið á sumrin. Þetta mun spara flest vítamínin.
4. Þú getur fryst ekki aðeins grænmeti, heldur líka grænmeti og ávöxtumað þú hafir stækkað á sumrin. Á vorin munu þeir koma sér vel. Svo það er hægt að varðveita náttúrulega kosti þeirra eins mikið og mögulegt er og elda slíkt grænmeti mun hraðar.
5. Hnetur, fræ, klíð, hunang og þurrkaðir ávextir, ólíkt ferskum ávöxtum, halda næringarefnum miklu lengur. Þau eru rík af A-vítamíni, B-vítamínum, karótíni, próteinum, fitu, kolvetnum. Reyndu að dekra við þig með svona hollum snarli á hverjum degi: það er seðjandi og bragðgott. Einnig er hægt að bæta þeim við morgunkorn og eftirrétti, sem gerir réttina hollari og litríkari.
6. spírað korn – lifandi og hollan mat. E, C, B-vítamín, kolvetni, grænmetisprótein, fita, trefjar, steinefni - þetta er ekki tæmandi listi yfir auðæfi þeirra. Króm og litíum sem eru í spírunum hafa góð áhrif á taugakerfið. Kalíum mun sjá um ástand vöðva, þar á meðal hjartavöðva. Trefjar bæta virkni meltingarvegarins og veita mettun. Spírandi hveiti (oftar en önnur), bókhveiti, grasker, hör, bygg, hafrar, maís, linsubaunir, baunir, soja, sesam. Og svo - allur vilji fantasíunnar. Spírað korn er hægt að blanda saman við hunang, rúsínur, hnetur (valkostur fyrir sætan tönn), bæta við salöt og einnig borða sem sjálfstæða vöru.
7. Matvælavinnsla gegnir stóru hlutverki. Því sparsamari sem það er, því meira er hægt að varðveita vítamín (hráfæði er óviðjafnanlegt). Steiking, gufa, bakstur í ofni er mun meira í forgangi en steiking. Fjöleldavélar, tvöfaldir katlar og hraðsuðukatlar geta reynst gagnleg tæki - með einni hnappsýtingu munu þeir uppfylla allar matreiðslubeiðnir og spara tíma.
8. Drykkjarvörur getur verið ekki aðeins bragðgóður, heldur einnig gagnlegur; og á köldu vori munu þeir einnig bæta við hlýju. Rósa- og hunangsdrykkur, engifer og grænt te, síkóríur, echinacea te og aðrar jurtir styrkja ónæmiskerfið, draga úr streitu, berjast gegn þreytu, bæta meltingu og þarmastarfsemi. Þau eru sérstaklega gagnleg við veirusýkingar.
9. Oft á vorin hafa konur löngun til að „missa nokkur kíló“ fyrir sumarið með hjálp mataræði eða, jafnvel verra, pillur. Fyrir líkamann eru fæðutakmarkanir í lok vetrar afar skaðlegar. Á þessum tíma, meira en nokkru sinni fyrr, verður að gæta varúðar góð næring. Hægt er að setja myndina í röð í ræktinni, sundlauginni og með eðlilegri lífsstíl.
10. Kyrrseta er plága nútímans. Náttúran ætlaði sér að maður væri á stöðugri hreyfingu og væri ekki hlekkjaður við skrifstofustól. Ef það er ekki hægt að fara út fyrir skrifstofuna á daginn, þá færa eins mikið og mögulegt er eftir lok vinnudaga: farðu stigann í staðinn fyrir lyftu; ef vinnan er nálægt heimilinu, farðu í göngutúr; um kvöldið mun einnig nýtast vel að fá smá loft.
11. Sama hvernig vorblúsinn sigrar þig, ekki dvelja við óþægileg einkenni. Dekraðu við þig með uppáhalds hlutunum þínum, slakaðu á með ástvinum, keyrðu í burtu slæmar hugsanir, helgaðu þig áhugamáli. Sálfræðilegt viðhorf gerir kraftaverk! Þú munt sjálfur ekki taka eftir því hvernig vellíðan batnar.
Þú getur leyst vandamálið með hypovitaminosis með því að taka fjölvítamínfléttur. Þessi nálgun er umdeild og veldur harðri umræðu í læknahópum. Sérfræðingum og vísindamönnum er skipt í nokkrar fylkingar: stuðningsmenn þess að taka „hollustu“ pillur, ákafir andstæðingar og þeir sem hafa tekið hlutlausa afstöðu: þeir sjá ekkert athugavert við vítamín, en þeir kynna þau ekki sérstaklega heldur. Rök hvorrar hliðar eru nokkuð traust og rökrétt. Ekki síður heit umræða er fyrirbyggjandi notkun lyfja til að koma í veg fyrir lágvítamínósu.
Augljóslega eru vítamín mismunandi vítamín. Þeir eru mismunandi að uppruna (tilbúnum eða náttúrulegum), skömmtum, samsetningu, verði, skammtaformum. Þess vegna, áður en þú nálgast málið um að kaupa slíkar fléttur, verður þú að safna og greina upplýsingar. Já, og þeir ættu að vera valdir út frá lífsstíl, ástandi og einstökum eiginleikum líkamans. Reglan „allir drekka og ég drekk“ eða „vinur minn sagði að þetta væru mjög góð vítamín“ ætti ekki að gilda hér.
Mundu að hollt mataræði ætti að verða venja allt árið og ekki bara í veikindastundum. Þannig að þú skilur eftir minni möguleika á að vítamínskortur taki fram yfir góða heilsu! Sólríkir dagar og styrkur til þín!