Kvennamatur enn verðmætari en gert var ráð fyrir

Ríki kvenkyns matvæla hefur áhrif á þroska ungbarna með því að veita þeim ekki aðeins dýrmæt næringargildi, heldur styður það einnig ónæmiskerfið með því að stilla virkni gena í þörmum barna, að því er vísindamennirnir greina frá í tímaritinu Nature.

Á síðustu árum hefur áhugi á brjóstagjöf aukist mikið. Í nýjasta tölublaði Nature greindi Anna Petherick, blaðamaður frá Spáni, fyrirliggjandi vísindarit og lýsti stöðu þekkingar á samsetningu brjóstamjólkur og ávinningi af brjóstagjöf.

Í mörg ár hefur ótvírætt næringargildi brjóstamjólkur og mikilvægu hlutverki hennar við að fæða ungbörn og styrkja ónæmiskerfi barna verið þekkt. Bráðabirgðarannsóknir sýna að brjóstamjólk hefur áhrif á virkni gena í frumum í þörmum hjá börnum.

Vísindamenn báru saman RNA tjáningu hjá ungbörnum sem fengu formúlu (MM) og ungbörn á brjósti og fundu mun á virkni nokkurra mikilvægra gena sem stjórna tjáningu margra annarra.

Athyglisvert er að það kom líka í ljós að það er munur á fæðu mæðra sona og dætra á brjósti – drengir fá mjólk úr brjóstunum umtalsvert ríkari af fitu og próteinum en stelpur. Það eru jafnvel innihaldsefni sem eru algjörlega laus við næringargildi fyrir ungbörn í brjóstamjólk, sem þjóna aðeins til að rækta rétta flóru vingjarnlegra þarmabaktería.

Þökk sé nýrri tækni við sameindalíffræðirannsóknir og þróunarrannsóknir, komumst við að því að brjóstamjólk, fyrir utan að vera fæða fyrir börn, er einnig miðlari merkja sem eru mikilvæg fyrir þroska barna. (PAP)

Skildu eftir skilaboð