Selen er snefilefni sem er nauðsynlegt fyrir líkamsstarfsemi. Það verndar frumur gegn oxunarálagi og hjálpar skjaldkirtlinum að framleiða hormón. Margt grænmeti og ávextir eru uppspretta selens. Af hverju er selen okkur svo mikilvægt?
Selenskortur veldur sjúkdómum eins og ófrjósemi, hjarta- og æðasjúkdómum og Keshan sjúkdómi.
Selen er öflugt andoxunarefni
Andoxunarefni eru efni sem hægja á frumuskemmdum með því að hlutleysa sindurefna. Selen er frumefnið sem verndar gegn sindurefnum og oxunarálagi. Það er virkur ónæmisstillandi og áhrif þess eru sterkari en A, C og E vítamín.
Щskjaldkirtil
Eins og joð gegnir selen mikilvægu hlutverki í starfsemi skjaldkirtilsins. Rannsóknir hafa sýnt að selenuppbót á meðgöngu dregur úr hættu á skjaldvakabresti og bólgu. Frekari rannsókna er þörf til að skilja hvernig selen hefur áhrif á starfsemi skjaldkirtils.
Eiginleikar selens gegn öldrun
Verkun sindurefna veldur hrörnun frumna, sem veldur öldrun. Sem öflugt andoxunarefni hlutleysir selen skaðleg áhrif þeirra. Ein rannsókn leiddi í ljós að selenmagn lækkar með aldri og tengist vitrænni skerðingu hjá eldra fólki. Við skulum vona að selenuppbót geti hægt á aldurstengdum geðröskunum.
Afeitrun
Málmar eru öflugustu eiturefnin. Það eru mjög fáar árangursríkar leiðir til að fjarlægja málma úr líkamanum. En vísbendingar benda til þess að selen stuðli að útskilnaði kvikasilfurs í þvagi.
Hjarta Stuðningur
Tengsl eru á milli selenþéttni og hjarta- og æðasjúkdóma. Sjúklingar sem hafa fengið hjartaáfall. var með lítið magn af seleni, og þessar staðreyndir hafa verið skráðar síðan 1937. Selen binst E-vítamíni og beta-karótíni og viðheldur eðlilegu kólesterólgildi í blóði.
æxlunarheilsa
Selen er afar mikilvægt fyrir æxlun karla og kvenna. Selenskortur getur leitt til ófrjósemi karla. Lágt selenmagn getur einnig haft neikvæð áhrif á frjósemi kvenna og fósturvöxt. Það eru tengsl á milli skorts á seleni og líkum á fósturláti.
Selen og krabbamein
Sumar rannsóknir sýna að skortur á seleni stuðlar að þróun ákveðinna tegunda krabbameins. Þrátt fyrir þessar upplýsingar ætti ekki að halda að selen sé aðferð til að meðhöndla eða koma í veg fyrir krabbamein. En þú þarft að gera allt sem hægt er til að fá það í nægilegu magni.