Unnur ostur getur verið öðruvísi - pylsa, líma, sætur. Og vegna kosta þess, þá er það meira en hefðbundinn ostur. Unnur ostur er mjög næringarríkur; það inniheldur mörg prótein, fitu, verðmætar amínósýrur, vítamín og steinefni.
Einn hefðbundinn unninn ostur úr versluninni inniheldur 15% af daglegu gildi kalsíums - í þessum skilningi er hann jafnvel gagnlegri fyrir líkama þinn en jógúrt.
Hins vegar er það ekki allt gagnlegt.
- Í unnum ostum er natríum til staðar og þess vegna er óæskilegt að nota það fyrir fólk með hjartasjúkdóma og æðar. Natríum getur hækkað blóðþrýsting, hvers vegna ástand mannsins versnar aðeins.
- Fosfötin í osti eru frábending fyrir fólk með nýrnasjúkdóma þar sem þau skaða beinagrindina og gera það brothætt.
- Ekki er mælt með því að nota ostinn í sýrustiginu til að flýta fyrir þroska ostsins er bætt við sítrónusýru.
- Vegna mikils saltinnihalds, bráðnandi fitu og vilja ekki gefa kreminu ostinn fyrir börnin.