Hvítt flot (Amanita vaginata var. alba) mynd og lýsing

Hvítt flot (Amanita vaginata var. alba)

:

• Agaricus slíður var. hvítur
• Amanita dögun (úrelt)
• Amanitopsis albida (úrelt)
• Amanitopsis vaginata var. alba (úrelt)

Flot grátt, lögun hvít, eins og nafnið gefur til kynna, er albínóa form af gráa flotinu – Amanita vaginata.

Helstu eiginleikarnir, hver um sig, eru mjög nálægt aðalforminu, aðalmunurinn er litur.

Eins og öll fljót, þróast ungur sveppur undir vernd sameiginlegs skjóls, sem, rifinn, er áfram við botn stilksins í formi lítillar poka - volva.

höfuð: 5-10 sentimetrar, við hagstæð skilyrði – allt að 15 cm. Egglaga, síðan bjöllulaga, síðar hnípandi, með þunnri rifjaðri brún. Hvítt, stundum óhreint hvítt, engin önnur litbrigði, aðeins hvít. Hlutar af algengu rúmteppinu geta verið eftir á húðinni.

Skrár: hvítur, þykkur, breiður, laus.

gróduft: hvítur.

Deilur: 10-12 míkron, ávöl, slétt.

Fótur: 8-15, stundum allt að 20 sentímetrar á hæð og allt að 2 cm í þvermál. Hvítur. Miðlæg, sívalur, jöfn, slétt, við botninn getur hann verið örlítið stækkaður og kynþroska eða þakinn þunnum hvítum vogum. Trefja, holur.

Ring: fjarverandi, alveg, jafnvel í ungum eintökum, það eru engin ummerki um hringinn.

Volvo: laus, stór, hvít að innan sem utan, oftast vel sýnileg, þó sokkin í jörðu.

Pulp: þunnt, viðkvæmt, brothætt, hvítt eða hvítleitt. Við klippingu og brot breytist liturinn ekki.

Lykt: ekki áberandi eða veikur sveppur, án óþægilegra tóna.

Taste: án mikils bragðs, mildur, stundum lýst sem mildum sveppum, án beiskju og óþægilegra samtaka.

Sveppurinn er talinn ætur, með litla næringareiginleika (kvoða er þunnt, það er ekkert bragð). Það má borða eftir eina stutta suðu, hentar vel til steikingar, hægt að salta og marinera.

Hvíta flotið vex frá miðju sumri (júní) til miðs hausts, september-október, með hlýju hausti – fram í nóvember, í laufskógum og blönduðum skógum, á frjósömum jarðvegi. Myndar mycorrhiza með birki. Það er ekki algengt, tekið fram um alla Evrópu, meira - í norðurhéruðum, þar á meðal Úkraínu, Hvíta-Rússlandi, mið- og norður-Evrópuhluta sambandsins.

Flotið er grátt, formið er hvítt (albínói) svipað og albínóform annarra tegunda flota og það er ekki hægt að greina þá „með auga“. Þó að það þurfi að skýra hér að albínóaform annarra flota eru afar sjaldgæf og nánast ekki lýst.

Svipaðar tegundir innihalda:

Mjallhvítt flot (Amanita nivalis) – öfugt við nafnið er þessi tegund alls ekki mjallhvít, hatturinn í miðjunni er gráleitur, brúnleitur eða með ljósum okkerblæ.

Föl rjúpa (Amanita phalloides) í ljósu formi

Amanita verna (Amanita verna)

Amanita virosa (Amanita virosa)

Auðvitað eru þessar (og aðrar léttar) flugnasvampar frábrugðnar flotum í viðurvist hrings. En! Hjá fullorðnum sveppum getur hringurinn þegar verið eytt. Og á „fósturvísa“ stigi, á meðan sveppurinn hefur ekki enn skriðið alveg út úr sameiginlegu hlífinni (egginu), þarftu að vita hvar á að leita til að ákvarða tilvist eða fjarveru einkahlífar. Amanítur eru yfirleitt stærri, „holdugar“, en þetta er mjög óáreiðanlegt merki, þar sem það fer mjög eftir veðri og vaxtarskilyrðum tiltekins svepps.

Ráðleggingar: Mig langar að segja eitthvað í stíl við „safna ekki hvítum flotum fyrir mat“, en hver mun hlusta? Þess vegna skulum við orða það þannig: ekki taka upp sveppi sem einhver hefur kastað, jafnvel þótt þeir líkist mjög hvítu (og snjóhvítu) floti, þar sem þú getur ekki ákveðið með vissu hvort alræmdi hringurinn á fótnum hafi verið þarna. Ekki safna amanítum á eggjastigi, jafnvel þótt þessir fósturvísar finnist nálægt nákvæmum, óumdeilanlegum bobba.