Það eru miklar deilur um það besta mangó í heiminum. Sumir vegsama - stórkostlegan ávöxt sem er ræktaður í héraðinu. Það er einstaklega sætt og er þekkt sem „hunangsmangó“. Aðrir - meirihlutinn - lofa bara taílenskan gulan (). Það er mjög safaríkur og á tímabilinu frá júní til júlí kemur bara út með ilmandi safa. Það eru fylgismenn sem koma frá hitabeltinu c. Við the vegur, það er mælt með því að hafa það í kæli áður en þú borðar.
Gourmets kjósa ávöxtinn frá eyjunni Filippseyjum. Það eru þessir ávextir sem eru sendir á borðið í og. Íbúar eyjarinnar taka mangóið sitt mjög alvarlega. Það er meira að segja bannað að flytja inn annað mangó hingað til að raska ekki einangrun ávaxtaplantna á staðnum.
Þetta byrjaði allt árið 1581 þegar spænskir trúboðar settust að á eyjunni til að reyna að snúa innfæddum til trúar sinnar. Það voru þeir sem vöktu athygli á Guimaras mangóinu. Hingað til undirbúa fylgismenn þessara kaþólikka í einu trappista klaustranna í lítilli verksmiðju sultur, hlaup, pasta úr ávöxtum og einnig þurrt mangó til framleiðslu á franskum.
Hámarkið á söfnun aðal eyjarinnar sérgrein fellur um miðjan maí (á þessu ári). Það er á þessum tíma sem hann nær hámarki smekk sinn. Til heiðurs slíkum atburði fer (Manggahan hátíðin) fram á eyjunni. Með því að greiða skráningargjaldið (100 filippseyska dollarar sem jafngilda um 120 rúblum) getur hver gestur hátíðarinnar borðað ótakmarkað mangó í 30 mínútur. Auk þess eru haldin danssýning, flugeldar, maraþon og aðrir stórkostlegir og lifandi viðburðir innan ramma hátíðarinnar.
Mangó inniheldur prótein, kolvetni, trefjar, A og B vítamín, mikið magn af beta-karótíni, lífrænar sýrur, kalíum, kalsíum, magnesíum, sink. Hvað innihald C -vítamíns varðar, er mangó safi nálægt sveskjum og lingonberries og það inniheldur meira A -vítamín en appelsínugult. Venjuleg neysla mangó safa stöðvar starfsemi þörmum, eykur blóðrauða og hjálpar til við að takast á við bólgu í tannholdi og munnslímhúð, styrkir varnir líkamans gegn flensu og kvefi.
Mangósafi er drukkinn fyrir máltíð til að bæta meltingu matar, sérstaklega kjöt og trefjaríkt.