Það verður óþarfi að tala enn og aftur um ávinninginn af þessum ávöxtum, margir hafa lengi vitað af þessu og eru ánægðir með að nota avókadó í daglegu mataræði sínu. En þú þarft að geta valið þroskaðan ávöxt.
Ofþroskaðir ávextir eru óþægilegir og vatnsmiklir á bragðið. Og eftir að hafa smakkað óþroskaðan ávöxt mun sá sem smakkar avókadó í fyrsta skipti verða fyrir algjörum vonbrigðum með það, því óþroskað avókadó er einfaldlega óætur. Hvað á að gera ef þú rekst á óþroskaðan ávöxt?
Pakkaðu hverju óþroskuðu avókadóinu í pappír og settu það við stofuhita á þurrum og dimmum stað. Eftir nokkra daga mun avókadóið þroskast og gleðja þig með smekk þess og umbuna þér með hluta af næringarefnum og vítamínum.